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材料
3 O3 O2 e: U1 a$ P" T' V! |, vtvboxnow.com蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x& T0 l8 e' E# f! t9 e6 k
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調味料
4 Q3 A7 i9 T4 r: g$ w4 W叉燒醬 2湯匙、麻油少許
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3 _8 T2 `- J4 M3 O: j5 y: J- ?6 O0 d$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com& l# s7 G: h) [: y& s
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做法
p$ i( r. n; o% u5 f4 E3 e9 z1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。- q9 t8 u) m) _! ]0 u
5 j% f! T% q3 h& Xtvboxnow.com2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。
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3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。
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. r. y+ w) m0 |tvb now,tvbnow,bttvb4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。
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營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。tvboxnow.com0 h& K; ?9 U2 P M, ~2 |
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發表於 2010-6-8 06:54 AM
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