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材料tvboxnow.com; M$ D. h- J# w% k& B7 w8 _
蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個) g+ ^0 M3 @5 T, a* b% c1 ~' a
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G( X- T, y8 G1 z# `0 o
叉燒醬 2湯匙、麻油少許
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/ w1 g3 s& V+ Ktvboxnow.com公仔箱論壇" n' R0 ~# d, j o: ^5 o- f
做法
4 S* [7 V' a% w1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。公仔箱論壇! j& H$ \. S! Q: S
. ~4 `/ f# U4 C; x4 V9 Y7 a公仔箱論壇2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。tvb now,tvbnow,bttvb; y, a% M @. T6 I
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3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。
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4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。
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營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。
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發表於 2010-6-8 06:54 AM
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