材料:黄牛肉300克、萝卜150克、胡萝卜50克、老姜25克、葱段15克、tvb now,tvbnow,bttvb! m0 W" _/ S0 a2 \0 `
公仔箱論壇$ \; e' T& n- {& q# x
柱候酱20毫升、蚝油30毫升,陈皮、香茅各少许,
9 c8 n( i* C j- |9 r: V4 T0 h公仔箱論壇
% C* [" c ~$ v4 v公仔箱論壇 盐、冰糖、花生油各适量。
( V: B) V: w% |, o3 p9 X公仔箱論壇tvboxnow.com6 s& U6 m( A- `' Q; g; `! ]
做法:黄牛肉洗净,切寸丁,用刀拍扁状。tvb now,tvbnow,bttvb8 \5 Y! H, }* [2 t, n k
+ M$ C) L$ P& b3 I S7 J1 b5 E9 m/ ~ 爆香姜片、香茅、葱段和牛肉,翻炒至水分收干,tvboxnow.com4 v# l( e3 l2 O3 D
$ K1 L2 l f& L 下柱候酱继续翻炒至香气溢出,加入适量水、陈皮和蚬芥、蚝油,公仔箱論壇9 I! a, ~0 `- C5 @* A U& v$ h
公仔箱論壇, C4 N9 D" T1 J+ b4 j; T4 r: O' x& G
以盐、冰糖调味,焖煮10分钟后加入萝卜,tvboxnow.com2 ]' ]' K, `3 U" M) V3 W# a
N( V- n# Z1 S! `2 e
中火焖煮至牛肉熟透即可。 |