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[中式食譜] 砂锅蚬芥焖黄牛肉

材料:黄牛肉300克、萝卜150克、胡萝卜50克、老姜25克、葱段15克、( m: `. S( ?2 K* O& F! P

2 U  |: M2 \0 e: l, {    柱候酱20毫升、蚝油30毫升,陈皮、香茅各少许,
7 A0 l/ @8 u$ w0 y5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G# O& Z. N6 M3 u. e; I% @tvboxnow.com    盐、冰糖、花生油各适量。公仔箱論壇9 X5 A( q: w5 |& ~: k( K/ g
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做法:黄牛肉洗净,切寸丁,用刀拍扁状。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B9 Q6 x" S. N1 K' ]
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    爆香姜片、香茅、葱段和牛肉,翻炒至水分收干,公仔箱論壇" H  G0 E- r# M( l: N

; w* h7 I  s0 g- L  l3 Xtvb now,tvbnow,bttvb    下柱候酱继续翻炒至香气溢出,加入适量水、陈皮和蚬芥、蚝油,
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/ p. R2 u7 `: E+ }& r* C    以盐、冰糖调味,焖煮10分钟后加入萝卜,
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    中火焖煮至牛肉熟透即可。
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