[中式食譜] 砂锅蚬芥焖黄牛肉

咖啡愛奶茶

材料：黄牛肉300克、萝卜150克、胡萝卜50克、老姜25克、葱段15克、
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    柱候酱20毫升、蚝油30毫升，陈皮、香茅各少许，
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    盐、冰糖、花生油各适量。
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做法：黄牛肉洗净，切寸丁，用刀拍扁状。+ @9 Y- o1 Y* q( n# b- v% I3 O' Z1 U3 W
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    爆香姜片、香茅、葱段和牛肉，翻炒至水分收干，
' r# R& b1 s$ T) n: u. O$ |
& j. m' w4 R2 c1 Q    下柱候酱继续翻炒至香气溢出，加入适量水、陈皮和蚬芥、蚝油，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i# o8 S6 s+ ?# z% E

+ c! D8 a/ m( J- s9 r% ]- Q5 ^    以盐、冰糖调味，焖煮10分钟后加入萝卜，
: [2 ?" C" u$ p; M# i
, P, ], ?) y% I0 J) H4 U* v公仔箱論壇    中火焖煮至牛肉熟透即可。