[中式食譜] 青檸豆腐糯米飯

nt1972

       
2 J, v& j; g4 P+ Q# Y& g
2 W; P5 X6 o8 J, mtvboxnow.com材料tvboxnow.com6 n' O: D+ h; k. K% P! I' j
硬豆腐 520克、喼汁 2湯匙、番茄 2個（去籽切碎）、青檸汁 125毫升、芫荽碎 15克、青辣椒 1隻（去籽切碎）、鹽少許、紅洋葱碎 125克、青甜椒碎 60克、薑茸 2湯匙、蒜茸 2湯匙、椰奶 250毫升、糯米 250克、麪粉適量
# C. a' }# }' Ptvboxnow.com
" e) _/ T/ \' s. xtvb now,tvbnow,bttvb        # D8 u/ b/ q- x/ _, t% S3 a+ C5 r

- p& k" R8 C5 v9 [tvb now,tvbnow,bttvb做法9 |6 i& T+ r5 p; W* f) H8 X: F3 P
1.將豆腐切 1吋長塊，逐一撲上麪粉，倒入大碗，下喼汁輕輕拌勻，平均鋪在已塗油的焗盤上，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘，取出掉轉焗盤再放入焗爐，再焗 15分鐘，取出攤凉。tvboxnow.com: a- B* M7 o3 G+ @5 N, @

; M% Z% E7 }' }2 S$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將番茄碎、青檸汁、芫荽碎、青辣椒碎、鹽、紅洋葱碎、青甜椒碎、薑茸、蒜茸、椰奶放入大碗內拌勻，然後加豆腐輕輕拌勻。
: i+ _, Y6 n& u+ ?) Z" O! P8 K$ Gtvboxnow.com
7 y- v" E4 \& d9 Z' F% u5 o( Ctvboxnow.com3.將糯米倒入水浸過面，浸約 4小時，瀝去水份。2 t/ R- R3 u& z5 x3 u$ Y$ ^
tvb now,tvbnow,bttvb  I# S8 f" z8 C5 n
4.煲滾水，放入糯米以大火隔水蒸 30分鐘，取出攤凉後上碟，伴以青檸豆腐即成。
! {+ H/ A1 E0 B6 v0 J
+ a$ g. n0 \& Z% G& _$ b       
) k! H* e% _# T! {0 `公仔箱論壇
2 y4 n/ c" I9 N. G/ ?; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。