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8 h7 a/ |( A6 f) G* o$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 |+ n4 _, j- j1 x0 Y' Y* m公仔箱論壇蒜茸 2湯匙、鹽少許、橄欖油 4湯匙、法國麪包 66克（切方粒）、羅馬西生菜 260克、巴馬臣芝士碎 25克豆腐
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7 @' j" W8 u" \- @4 t! gtvb now,tvbnow,bttvb沙律醬料
0 h3 X# P! t/ x2 X1 s公仔箱論壇滑豆腐 150克、水 60毫升、檸檬汁 60毫升、蜜糖 1湯匙、白酒醋 1湯匙、芥末醬 1茶匙、蒜茸 2茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、辣椒汁少許、喼汁 1/4茶匙
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2 `+ I2 Z. `0 ^) }做法公仔箱論壇+ L) B( o1 b. _7 m, ^
1.滑豆腐用水冲洗後，用乾淨毛巾吸乾水份。
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2.先做沙律醬，將滑豆腐、水、檸檬汁、蜜糖、白酒醋、芥末醬、蒜茸、鹽、胡椒粉、辣椒汁、喼汁倒入攪拌機內打勻。tvboxnow.com' j" q: V1 }( Y U3 k4 g$ g6 R
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3.將蒜茸、鹽、橄欖油拌勻，下麪包方塊拌勻，鋪在焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘或至金黃色。tvboxnow.com G; S4 n, Y. s7 g" u+ z
\! D% x1 {7 N* q# K& B& y$ ?5 z4.用手將生菜葉撕成約半吋長放入大碗內，加入蒜茸麪包粒及巴馬臣芝士碎，倒入豆腐沙律醬拌勻上碟即成。公仔箱論壇3 A5 D: G/ T8 Z6 r; z) B( K* f
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發表於 2010-6-9 06:53 AM
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