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材料tvboxnow.com5 o8 I. P* |) D. H
蒜茸 2湯匙、鹽少許、橄欖油 4湯匙、法國麪包 66克（切方粒）、羅馬西生菜 260克、巴馬臣芝士碎 25克豆腐' i2 l) a/ R, t8 p6 W" t! t
) H2 W6 o# v' s公仔箱論壇沙律醬料公仔箱論壇4 R) B0 J# t. W8 n# m. }: j8 ~
滑豆腐 150克、水 60毫升、檸檬汁 60毫升、蜜糖 1湯匙、白酒醋 1湯匙、芥末醬 1茶匙、蒜茸 2茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、辣椒汁少許、喼汁 1/4茶匙* X/ I# ~; B1 ^8 P+ e
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做法
. O7 n( U2 m% R- z: i6 O3 V8 d& ^1.滑豆腐用水冲洗後，用乾淨毛巾吸乾水份。$ ]* o9 B; b0 S/ F' s
+ A7 Q( R, U1 k: X2.先做沙律醬，將滑豆腐、水、檸檬汁、蜜糖、白酒醋、芥末醬、蒜茸、鹽、胡椒粉、辣椒汁、喼汁倒入攪拌機內打勻。tvboxnow.com2 r: O% } k* ~* M
2 J ]. O9 S) }7 L- I6 C公仔箱論壇3.將蒜茸、鹽、橄欖油拌勻，下麪包方塊拌勻，鋪在焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘或至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K5 _/ P( j6 i6 ]7 N
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4.用手將生菜葉撕成約半吋長放入大碗內，加入蒜茸麪包粒及巴馬臣芝士碎，倒入豆腐沙律醬拌勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb% `. B6 N' b8 O1 r# C; b: Q
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發表於 2010-6-9 06:53 AM
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