原料：
2 p0 _8 \/ k0 I/ f) I2 s }* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com% U9 K8 t4 F2 c5 e0 Z. u
西红柿3个、鸡蛋2个、面粉200克、番茄酱35克、葱姜少许(切末)、盐少许、糖1大勺、小葱香菜(出锅撒)。
; n% f/ r! q4 m( Y! }$ c4 L' ?3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
2 y- p- ~( |) y# }, j% D2 l$ Wtvboxnow.com 做法：公仔箱論壇3 `5 C- Y3 r1 z* v+ }
. H1 u9 X( W( j0 btvboxnow.com 1、面粉中缓慢加入50克温开水，用筷子搅拌。不要认为加的水少，继续搅拌，就会形成小的面团(如果面团过大将其分开)放一旁备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w) L1 {2 j' ^
tvb now,tvbnow,bttvb, V% Y/ I. H+ ^
2、锅内放底油加热，放入葱姜末炝锅(葱姜炝锅，典型的老北京做法，呵呵)后放入西红柿番茄酱翻炒。
9 G; A1 l" a' y5 Ctvboxnow.com
2 k. \. [9 j t: u! I 3、加入盐和糖翻炒。. }) ~* w6 d% ]! D" e" z
1 e! A7 f7 B: }3 E4 f7 m/ [7 btvb now,tvbnow,bttvb 4、翻炒至汤汁红亮，下入水开的汤锅中(汤锅加水1500克)。
- H) k* Q- U2 s9 u+ stvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! j* t5 u* L% Q/ }: ~1 Q- f
5、接着下入面疙瘩，同时搅动。中小火不停的用汤勺搅动，防止面疙瘩结成大块，如形成了大块，用汤勺捻开。
5 @+ X& ?5 e- N" a9 ~7 N8 a. U, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b4 {; V- I* } J/ U0 \( _9 V
6、盖盖焖煮3-5分钟，煮到粘稠适中开盖加盐少许。
+ J5 W: C: L: _ ~' f# stvb now,tvbnow,bttvb
4 L+ Z- s" A |3 _8 A: N9 Q. Y 7、倒入搅拌好的鸡蛋(把勺子反扣到锅里，把鸡蛋液慢慢倒到勺子上面，这样打出来的蛋花儿非常薄，非常美哦，哈哈，这不是跟大师学的，是俺娘告诉俺的小窍门哦，俺在这里偷偷把这个小窍门告诉姐妹们哦。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x8 R9 L, F# c* v3 ^4 u# d7 `
1 H7 F2 p# o& `; ~* Y0 {2 q 8、搅动一下，关火，淋上几滴香油，放葱花儿和香菜就可享用了。 |
發表於 2010-6-9 10:16 PM
| 