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糯米200克、糖50克(可以根据自己的口味调整用量)、银杏果、山楂糕、葡萄干和蜜枣适量、水淀粉。9 L% g6 f7 z* e% j1 {; j
) z; e; k: _* Vtvboxnow.com 做法：
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3 j6 i+ t- u: n! V% f7 E公仔箱論壇 1、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分;
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2、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右;
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3、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖(这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加)拌匀;tvb now,tvbnow,bttvb% E" O- U7 F0 R) ^
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4、取一大碗，排列好以上的果品;
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# G M6 {8 `2 f* h% B' x 5、再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平;
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6、上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。% `0 ~) \- E5 Z+ C2 a/ E' ]/ |
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7、四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。 |
發表於 2010-6-9 10:17 PM
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