原料：
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+ I. |' V4 J/ w( X2 ctvboxnow.com 糯米200克、糖50克(可以根据自己的口味调整用量)、银杏果、山楂糕、葡萄干和蜜枣适量、水淀粉。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb, s( P j2 O w9 m, ]4 a
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1、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分;公仔箱論壇' B% [# `7 U4 w' e! ?
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2、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右;tvboxnow.com W! ^4 O7 {1 [! p2 P/ |3 O
8 U& D9 w( u; N6 f; W X 3、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖(这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加)拌匀;
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i; d* `; u! Gtvb now,tvbnow,bttvb 4、取一大碗，排列好以上的果品;公仔箱論壇: b- ?% k( I9 K0 H$ Z# Z
T+ C6 I* W/ ]9 C' j! R+ L- T& E公仔箱論壇 5、再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平;
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6、上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。! n$ _5 t8 ^: S- H$ I4 G' n
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7、四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。 |
發表於 2010-6-9 10:17 PM
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