標題:
[中式食譜]
當歸蛋白蒸雪花蟹柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-11 06:48 AM
標題:
當歸蛋白蒸雪花蟹柳
tvb now,tvbnow,bttvb) D7 E" S! K! j' u
% Q2 E* Q% O3 E& r; Y8 ^, J
材料
公仔箱論壇) [7 C, i6 F, i/ ^. H8 v( C
當歸 2片、阿拉斯加雪花蟹柳 180克、蛋白 4隻、雞湯 210毫升、鹽適量、糖少許、紹酒 1茶匙
( L8 h3 M6 ]6 |5 |# n; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E5 A3 L+ k- \! g5 H9 Ltvb now,tvbnow,bttvb
) v$ P, L" T: a0 l
tvb now,tvbnow,bttvb) ?! Y7 v$ @9 }
# ?% Q7 A5 Q3 j. u3 O+ X1 `tvboxnow.com
做法
; C3 R2 T/ ~% s2 Q$ f" G
1.當歸片加水浸過面，用大火隔水蒸 10分鐘取出，當歸水留用。
' R9 R0 l, T# K$ c/ t* ]
. u+ h$ J5 x t& j, ?tvb now,tvbnow,bttvb
2.蛋白拂勻，加入 200毫升雞湯和鹽拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb- v7 T9 O U4 ~; E) i3 B; d
s# d$ y9 N G: p, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將蟹柳鋪於碟中，倒入（ 2），包上保鮮紙，以大火隔水蒸 15分鐘。
. z, g+ t* X' @& A6 }) z$ N) L
) R- Z2 N# ?3 r' x$ ztvb now,tvbnow,bttvb
4.將當歸水、 10毫升雞湯、糖、鹽、紹酒放入鑊，以細火煮勻，淋上（ 3），放上當歸片即成。
作者:
DAYDAY08
時間:
2010-6-11 03:46 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb) D7 E" S! K! j' u
) v$ P, L" T: a0 l