公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 原盅豆芽排骨湯 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-6-13 08:30 PM 標題: 原盅豆芽排骨湯

‧ 所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb4 l0 p, a# x5 Y% |! l
公仔箱論壇. B9 P+ o+ o( ~
小排骨 ... 1200公克 $ B; |/ K4 G& X3 X# a, [- I/ u) v9 F8 \
黃豆芽 ... 300公克 tvboxnow.com! s4 H6 v% i: h: }
薑 ... 5片 5 X$ P# e- X t* R% R7 [3 k: F
高湯 ... 6飯碗公仔箱論壇! s! V* L- [$ l2 E/ D( {
鹽 ... 1大匙公仔箱論壇; t8 D, k: I; h( ?! ~5 ^$ b
味精 ... 1小匙 ( x% \4 X1 r0 g- O4 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c3 {! y1 G# G! x9 E
‧ 作法步驟： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i4 r2 \- X; M

, s9 U5 A+ [. n" }: h# ]

排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)