標題: [中式食譜] 樹子蒸魚 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-6-13 08:41 PM     標題: 樹子蒸魚

【做　 法】
  }4 _5 m6 @5 O, a$ D/ I2 M7 M0 f2 B1 S/ ?1.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t; s8 O& C6 ]8 E9 J8 K6 B
2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。
$ w! r8 v9 n  f1 s4 j! I公仔箱論壇3.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。
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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* h: |: }( y6 U* q6 i2 c
金目鱸魚     1 尾. E4 {* K2 s# s: w0 k& z
樹子     50 公克
( a- b' n4 W4 X# r公仔箱論壇樹子湯汁     1 大匙7 j; c- K: H( K0 s% X: G
蔥段     2 支
2 s. A* P- d$ w4 a( Otvb now,tvbnow,bttvb薑片     4 片1 Y! M+ F6 E6 F+ w0 _: i
蔥花     5 公克
; K$ F: K0 a3 r! j2 T公仔箱論壇辣椒絲     5 公克tvboxnow.com, }) Z) a$ ?. x8 s- b2 M

/ ?6 r1 d; |- g8 U9 \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 B! m% P: i! L% j7 h糖     1 大匙
' t0 \. @% C# M8 J" _米酒     2 大匙

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