標題: [甜品] 香蕉船 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-15 07:50 AM     標題: 香蕉船

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# O4 S3 a. U1 itvboxnow.com材料
: @0 Q3 i* c: A0 |公仔箱論壇提子乾 20克、杏仁片 20克、忌廉 125毫升、香蕉 1隻、呍呢拿雪糕 120毫升焦糖漿材料：無鹽牛油 50克、黃砂糖 30克、淡忌廉 120毫升、呍呢拿油 1茶匙公仔箱論壇0 l3 N% p) l. [0 B5 Q
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如果想食得香口一點，可以灑少量砂糖在香蕉上，再用火槍燒成金黃焦糖脆面即成。
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- A2 \4 F# f8 w8 _$ i做法
$ I+ b- t- ~. V% u1.將杏仁片放入平底鑊，用慢火烘至金黃色後攤凉。
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' W9 m) P5 z" D) ~& a. V8 z6 t: [( F* Utvb now,tvbnow,bttvb2.牛油放入鍋用慢火加熱煮溶，再放入黃砂糖及呍呢拿油煮溶至金黃色，離火慢慢注入淡忌廉拌勻成焦糖漿。
) ]( R: Q; d- E( M: N3 d2 |' @/ gtvb now,tvbnow,bttvb
! A3 V9 S6 X$ I6 u3 q, z4 btvb now,tvbnow,bttvb3.將忌廉打至企身；香蕉去皮後切開兩邊上碟，再放上雪糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _! Y. N' W; m, F7 S5 D
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4.淋上忌廉，灑上提子乾、杏仁片，最後淋上焦糖漿即成。

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