標題: [美食介紹] 街頭冰火試食　糉有你支持 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-16 06:59 AM     標題: 街頭冰火試食　糉有你支持

端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」
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  T$ n5 K: f& ]) A' S$ T: r冰火潮糉跨國大混試tvb now,tvbnow,bttvb0 @# r6 z9 R3 _. \4 _/ v  b' b
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。) O, i+ ]1 D% I; x7 O+ d
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試食名單
4 h, q0 n/ R/ X+ w4 n5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.日本番薯糙米糉$38/btvboxnow.com7 {" N& x& z, ^8 [0 Y+ }! `9 n
2.蒲燒鰻魚糉$50/ctvb now,tvbnow,bttvb* g/ s6 {' S) o6 ?9 N5 G
3.無添加味精裹蒸糉$88/a
" Q; c' `. O' R: l公仔箱論壇4.石頭魚竹筒糉$52/b2 h& Z8 Q6 @# Y% {) M! t1 l
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b5 |" c- P3 p3 J& s* Z8 v
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
0 F! N4 K. c  F& [tvboxnow.com7.日式叉燒糉$50/c
0 }- B  V/ F4 ]2 f5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
* B6 R) z7 C. X! }! utvb now,tvbnow,bttvb9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
! v) I6 R8 {: T2 w* w- m* k- |. L10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
' ~2 D# }; _6 Y8 Ztvboxnow.com11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
! C* f; H- m! C/ l5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G- x: ]" x( d# A+ H+ A- s
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! f& M' _( F0 `7 d. ^& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好食推介4 t* e' {8 e; A/ d
一品家鄉糉$46/a  p$ n6 f5 P! z6 J5 @% F
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）公仔箱論壇' Z8 F3 Z; T; J
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
1 ^8 N7 \5 r, ?% m4 @8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原粒瑤柱火腿糉$48/bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d1 i/ L- H0 q8 S8 [; Y( F
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熱食：鮑魚糉大勝
. ?3 X; I# p) |. b4 U$ P2 D公仔箱論壇熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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+ H3 w$ W) q1 [" |. |, r4 w* `) ]凍食：冰糉估餐懵. w$ u8 U6 N: X+ }" P  X" d+ H+ d
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。公仔箱論壇" J- T! y& z  o/ a, o2 W- g* f

" Q2 _( o+ \! f% f3 wtvb now,tvbnow,bttvb至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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# o+ o' F$ c6 R. s8 Utvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [. o: X' d* ]
■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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; |2 b% ~1 c5 G$ C- o& G  e$ H) jtvboxnow.com■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。% w# e" d: d! M; P

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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。6 ?7 t- e/ m9 R  E* X" X! `
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1 C* F3 J' s" W# g( H8 ^公仔箱論壇■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。2 l7 l1 C+ h% Q& @3 y6 ?
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……tvboxnow.com$ A+ M6 T& O8 m5 P
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。

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作者: yoyo2525    時間: 2010-6-25 01:18 AM

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