標題: [美食介紹] 街頭冰火試食　糉有你支持 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-16 06:59 AM     標題: 街頭冰火試食　糉有你支持

端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」" e+ o  A. k& M6 m" ^! \

6 j% A5 n% V  O  V冰火潮糉跨國大混試# X7 J0 J+ C2 U" A5 L# d
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。) U% P" t& q" y/ _8 Y

0 U! l8 n  j7 R7 }1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。tvb now,tvbnow,bttvb0 z/ L- A$ v9 f4 j# J1 `

! p3 d5 ?0 y) b; ]3 ?tvb now,tvbnow,bttvb試食名單 tvboxnow.com9 G: C9 V: s( i' L# c  {- u
1.日本番薯糙米糉$38/bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x% }) z$ f+ `" E7 v$ H2 M- m: V; h
2.蒲燒鰻魚糉$50/ctvboxnow.com9 I3 U2 Y! J. y' ]0 |$ x% N
3.無添加味精裹蒸糉$88/a
* Y/ b% h  B# x0 r0 w4 q6 `4.石頭魚竹筒糉$52/b
" c- s4 J% G# F& v  Ktvb now,tvbnow,bttvb5.原隻鮑魚竹筒糉$55/btvboxnow.com7 t! b* x, {3 x$ R
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
3 g7 D! h: l8 C3 S2 a1 I+ e; Ctvboxnow.com7.日式叉燒糉$50/c
& Z  t, q) w) u$ \tvb now,tvbnow,bttvb8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/atvb now,tvbnow,bttvb( B5 v5 {0 H% p6 y2 ]. |- f( G
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
) W! e2 J; u0 J" h& P6 k* Z10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
/ K: x" \' C# \* btvb now,tvbnow,bttvb11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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" _9 X0 |4 \. {0 j% o- p+ ^公仔箱論壇好食推介公仔箱論壇( g; [( a* b2 K3 c; |
一品家鄉糉$46/atvboxnow.com' n/ E) W" G6 h& [" X
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）公仔箱論壇# H% k; }3 ~' \4 l$ A  k; X
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j2 I6 d& |1 z4 ^* N! ~+ F
原粒瑤柱火腿糉$48/b
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, ?  U' @# T% b: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱食：鮑魚糉大勝
) B! q0 b. X" O# Y) O* y# atvb now,tvbnow,bttvb熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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凍食：冰糉估餐懵
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. G8 |( u4 q/ ptvboxnow.com■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。tvb now,tvbnow,bttvb1 h- C* o% ?$ [3 E# J& I4 u- _
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 公仔箱論壇5 L$ j- ]* V- t5 k6 B

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0 `+ k6 J2 `' i) N7 Ktvb now,tvbnow,bttvb■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。tvboxnow.com1 G5 _/ q$ a; ~! f, ]2 V% A

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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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# U# k' M: y# K) T1 C( u, Itvb now,tvbnow,bttvb■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。tvboxnow.com% z0 u1 R, _  A1 n; H0 c
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7 J  {( H% Y& |tvboxnow.com■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。tvboxnow.com2 g! h% k) T* o1 d+ w  O. X

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# y1 A  G; \$ }' i1 p3 w/ d: h2 N5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。公仔箱論壇$ a( W2 `: \6 G9 E$ f
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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* ^1 ]  r- `3 Q$ @7 E+ P; Y+ Gtvb now,tvbnow,bttvb都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……& v( z# a: f1 ~: P

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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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9 |) G) @9 M7 M: L公仔箱論壇■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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a.美心（ 2101 1333）
" @3 v  m+ u+ U. a: M+ Atvb now,tvbnow,bttvbb.鴻星（ 2628 0080）公仔箱論壇9 H0 s, W1 F8 l. F
c.東海堂（ 2739 1328）
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$ I6 M5 u- J. N& c9 m3 s$ Y' g- Q! |■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。

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作者: yoyo2525    時間: 2010-6-25 01:18 AM

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