標題: [食肆地點] 名媛姐仔愛店 COVA　餐前捕飛識飛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-17 06:55 AM     標題: 名媛姐仔愛店 COVA　餐前捕飛識飛

有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
1 P! F* s" L4 ?/ o' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  B/ j, c* s- V# X, s2 L7 o' D, w
從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
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1.白汁雜菜寬條麪：
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" e) H7 l& N4 {0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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2.挪威煙三文魚：
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6 u1 h- L/ h- l3 R( d% l頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 . V$ K, T& n, M* I9 d7 X

# ^2 d0 K4 ?" b3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
9 L: @) k* ~  x$ l公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb1 k+ c( `: g3 s0 o( V# b
意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
4 r  N3 @. k7 g4 B+ B* q1 ttvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com2 a+ _" Y# N5 k8 _0 W8 @. r
4.意大利飯：
/ S" M1 O8 S; ]8 P( ]" Ytvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K# z% [% n& j1 H/ {" o: W9 q; t
傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 tvboxnow.com% ?  E: X! a9 x/ x6 ^! R

  G% |% j, g6 o2 V: a% V5.海鮮拼盤：( |! d. J, y' D% Z# N4 w
       
$ P4 T) m5 ]$ |公仔箱論壇青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 6 V2 y8 Z; E" G+ _. ^7 ^/ {; r
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：tvboxnow.com; r( E4 D8 ~( K7 t, G9 f$ ~# d
       
8 I, _/ [  t7 h# q, f# p公仔箱論壇鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
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0 b9 l" m2 i6 Ntvboxnow.com7.雞配西芹沙律：) z% X9 v" L# N$ z" z" Z2 e9 h) J
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ 公仔箱論壇% B( q+ m* g/ C# T

* G  D' W  x/ M. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.傳統 Cold Cut：
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 6 S: T# F9 @2 e- `2 A) t

/ i3 s' Y2 l/ g" M# ctvb now,tvbnow,bttvb9.Bruschetta：       
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7 D' }3 S- W( n- |6 \* v$ Ptvboxnow.com意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ ( {2 l9 Z8 a4 S( P
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樓梯底下 70雅座tvb now,tvbnow,bttvb" `% r! t$ b  V- s7 H. R/ `! i2 c
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■ Coppa Milano$76tvboxnow.com5 b1 z& H  k( W9 T* F
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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' I0 K1 f4 v+ p2 Z/ G) i; ]8 ?/ t8 Etvb now,tvbnow,bttvb■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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8 H6 I0 ^. ]% p: s* I- e! h5 V: b前菜 Buffet攻年輕層
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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& n6 F7 l. y( yCOVA Antipasto Lunch Buffet
7 f& {: i2 I: X, b1 N' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕8 m1 U, y& r# A
時間： 12:00nn-2:30pm
, f' M6 u, X( U1 }# X5 e- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙嘴海洋中心! H7 A  B+ k1 R6 W( z  w/ D) ?, Q* g

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: |: k- e7 Y6 A# N9 r) |tvb now,tvbnow,bttvb■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb0 [' ?6 j3 ~, @1 y9 e

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作者: hippy_123    時間: 2010-6-17 11:02 AM

thanks for the news

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