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標題: [食肆地點] 名媛姐仔愛店 COVA 餐前捕飛識飛 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-17 06:55 AM     標題: 名媛姐仔愛店 COVA 餐前捕飛識飛

有些餐廳,不只能果腹,還可滿足心理。因為多明星客仔,因為設在眾目睽睽的地方,簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭,必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎?當然,除了 to see and to be seen,都要食物非常 Okay,才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet,轉攻年輕人,食完真係富貴到曉飛?( K' w  G! h. f4 R7 l4 V

* Q( a1 i4 Z4 K0 itvb now,tvbnow,bttvb從外國來的 Antipasto……自助餐食物,基本上天天新款,經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定,但必有大量蔬菜和肉類,適合茹素者和饍肉者。
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4 p/ L4 N  \9 F! o4 q0 stvb now,tvbnow,bttvb1.白汁雜菜寬條麪:
8 j8 t! E) @  l9 g5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        - z0 X( g& J5 m* o6 W  G
意大利粉天天不同,一般而言白汁雜菜最受歡迎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O" w7 s% S; K
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2.挪威煙三文魚:
# Z& I7 b& B- B7 G8 r; T+ `# ~公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W4 s1 C# h! y2 q
頂級挪威三文魚,脂肪分佈平均,肉滑,可以多吃。 公仔箱論壇# J! d! |3 l% S# n

+ n( F! K( D" Z3.美國西冷燒牛肉配芥辣:
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5 y; o1 M4 ]2 G, j意大利都有牛,卻不及美國西冷的品質,肉較嫩,沒有渣,配芥辣可除去少少半生熟的腥味。tvb now,tvbnow,bttvb) |  Y( f$ ]7 s5 I0 c+ m1 a3 I

9 H# V1 m9 n* V+ n4.意大利飯:
& x% V' ^9 ^2 i* x; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb( I; C! }: S! `/ B6 Z
傳統手法炮製的飯,比較硬,今次以乾身炒,沒加忌廉,能吃一小碗,不膩。
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5.海鮮拼盤:
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1 c" [8 t2 i+ h; o+ {" f- Rtvboxnow.com青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子,味道較淡,宜與酸菜夾着吃。 公仔箱論壇  Y* U* w& z" j- W; M5 a9 z+ K
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃:
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鴨胸肉有鹹味,配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋,用盡所有味蕾。
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8 d7 T, u) X, z2 ^) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.雞配西芹沙律:
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非常普通的沙律,卻最受歡迎,餐牌怎轉也要保留下來。 Why?
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8.傳統 Cold Cut:8 e, j, _# t6 \6 W
       
% z' _4 \" D8 ~8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃,比較鹹,勿忘放在上面的番茄仔,更好味。 公仔箱論壇% X( J" {9 D4 |' L" ~
tvb now,tvbnow,bttvb4 o& h0 Z4 M3 j0 c- k- D( T1 @7 @5 i
9.Bruschetta:        1 M. y8 w1 L1 \: S4 j/ q
       
. s5 `% R, @1 i8 v; o意大利餐前小點,只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面,再配一杯香檳或白酒, Fit! 公仔箱論壇4 l: V+ t  d4 ~. F$ f5 U. }
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樓梯底下 70雅座
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■ Coppa Milano$76tvb now,tvbnow,bttvb8 B' z" Q9 `$ X% R! d( V  W

: R% t( S5 _1 C. i公仔箱論壇不說已知,「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年,在意大利米蘭成立,位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala,亦即是香港的 Shopping Mall,熙來攘往。坐下來,表示你剛在名店坊購物完畢,然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea,絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港,照傳統開在人潮如鯽的購物商場內,以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份, COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心,一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形,與太古廣場、又一城、利園等分店無異,一樣是深啡色枱凳,白色枱布,銀到當鏡照的餐具,加上天天運到新鮮花朵,依然散發高雅氣息。「你在香港,如果沒有吃過 COVA的蛋糕,我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想,簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般,成為遊客必到景點。那麼,身為香港人,金錢上許可的話試一件,不算是虛榮。新店亦設有餅店,著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾,從半磅到兩磅都有,還有不同品味的小蛋糕。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E' k8 F: _# q6 v/ h! m& _# }, l2 _$ d
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5 x' Y3 k3 @' Btvb now,tvbnow,bttvb■$138任食 COVA超抵!食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。tvb now,tvbnow,bttvb: A7 I; o  o$ g! ~
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. G! ]/ u. X0 O* W! o■不夠飽,可走入旁邊餅店再接再厲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y* X1 M: m/ z4 A3 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T7 a$ c# d5 A( N
前菜 Buffet攻年輕層" Y/ ~4 u. a* q  Z4 Z/ ^) q# O
       
4 S. D2 a) e$ j; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。tvb now,tvbnow,bttvb0 r# Q! D: o' K/ _
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那麼,外形不變,又如何變 Young呢?正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto,意大利文意為 Before the meal,簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall,吸引不少年輕人甚至遊客到訪,而在新店設午間自助餐,正想招攬這一階層的人:「過去幾年,餐廳的客路逐漸年輕化,通常是下午茶時段吃件 Cake,午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人,以便在瘋狂血拼前,為身體補充一下彈藥:「加上附近寫字樓林立,開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來, COVA有供應 Set Lunch,三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡,埋單都要過百元,可是,香港人,無時無刻嚷着要減肥,如此豐盛的午餐,真是太 Heavy。所以,新店開設前菜自助餐。說是前菜,全以輕食為主,像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿,還有大量蔬菜,如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等,再可隨意添加意大利粉及飯,有肉有澱粉質,飽肚的機會率不變,反而不會有一大碟放在面前,像有種誓要吃完清碟的壓力。 ; }& G7 y/ x. y% G4 @8 Y

" {) c% o4 [' p5 ^tvboxnow.comCOVA Antipasto Lunch Buffet公仔箱論壇3 g* a+ K( \- S5 T, {4 B6 I2 `4 c
價錢:$138包括餐湯及咖啡或茶;加$52可享用一客蛋糕
9 v4 z" i' f( u& J5 y9 ^1 stvboxnow.com時間: 12:00nn-2:30pm
6 W2 Y; Z/ F& G# V+ l2 p公仔箱論壇地址:尖沙嘴海洋中心; `( l$ A) V' v" K9 u; L9 @- w

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2 D: w" y. F) |- {( otvb now,tvbnow,bttvb■在公眾場合吃飯,完全滿足 to see和 to be seen的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb' N0 }% c( J, d; |# q! H- i

作者: hippy_123    時間: 2010-6-17 11:02 AM

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