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標題: [食肆地點] 名媛姐仔愛店 COVA 餐前捕飛識飛 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-17 06:55 AM     標題: 名媛姐仔愛店 COVA 餐前捕飛識飛

有些餐廳,不只能果腹,還可滿足心理。因為多明星客仔,因為設在眾目睽睽的地方,簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭,必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎?當然,除了 to see and to be seen,都要食物非常 Okay,才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet,轉攻年輕人,食完真係富貴到曉飛?
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% {- S4 Q$ w0 o& L公仔箱論壇從外國來的 Antipasto……自助餐食物,基本上天天新款,經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定,但必有大量蔬菜和肉類,適合茹素者和饍肉者。
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4 @. I' q  w. S+ F: K/ F, \. Ktvb now,tvbnow,bttvb1.白汁雜菜寬條麪:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `7 b1 N1 F6 v' [( }* q
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意大利粉天天不同,一般而言白汁雜菜最受歡迎。tvboxnow.com2 l0 J3 C& f5 k" W' C' S& v

# f) a3 u) y$ E5 |+ W! A- Xtvb now,tvbnow,bttvb2.挪威煙三文魚:tvb now,tvbnow,bttvb/ w2 j% V7 Y& Y/ S* v; h
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K8 v2 v% K$ X! S5 X
頂級挪威三文魚,脂肪分佈平均,肉滑,可以多吃。 6 ~; N+ o+ A& r# q% N! S+ ]1 ^
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣:" H/ @; J3 x  x) N% F
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意大利都有牛,卻不及美國西冷的品質,肉較嫩,沒有渣,配芥辣可除去少少半生熟的腥味。- ~, H  y4 U4 Z( {* h. c" V8 Y

8 e7 V& |) a9 _: s2 W: }3 ]- [% m4.意大利飯:
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傳統手法炮製的飯,比較硬,今次以乾身炒,沒加忌廉,能吃一小碗,不膩。 tvboxnow.com, U5 H) g9 B8 C& W$ B! ~

, O1 Q& M: ?7 n5 ?0 `! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.海鮮拼盤:
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1 p. d! T$ @& D8 R  Q; k青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子,味道較淡,宜與酸菜夾着吃。 公仔箱論壇; B3 j3 P1 x, D# k# [0 W  q

% P; p4 }9 G/ N* e1 r6.燒鴨胸肉配水蜜桃:: Q/ b, j% K' ]( P5 `
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鴨胸肉有鹹味,配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋,用盡所有味蕾。
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7.雞配西芹沙律:
% G$ B0 U, Y; l1 y/ i6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvboxnow.com" k' D; Z' ?9 u; Z
非常普通的沙律,卻最受歡迎,餐牌怎轉也要保留下來。 Why?
7 g& Y8 T3 Q8 h; Z1 @) @; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B# x) c& g, D( ?, g2 \tvboxnow.com8.傳統 Cold Cut:
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( M+ ]+ ?$ x; t8 v  |$ B) XMordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃,比較鹹,勿忘放在上面的番茄仔,更好味。 tvboxnow.com. K9 E. f( n* c9 g

8 y: E' y7 ~) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.Bruschetta:       
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意大利餐前小點,只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面,再配一杯香檳或白酒, Fit! 公仔箱論壇7 q6 A0 s! S: F8 y6 J* ~7 ~- O
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樓梯底下 70雅座
' A0 }6 s3 H+ e) Etvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K( K! p3 W1 ~2 x1 W! s, k+ r% e
■ Coppa Milano$76  h0 S* r+ w  f9 H0 Q

" S) H) i- E" t8 l; S& }4 Vtvboxnow.com不說已知,「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年,在意大利米蘭成立,位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala,亦即是香港的 Shopping Mall,熙來攘往。坐下來,表示你剛在名店坊購物完畢,然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea,絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港,照傳統開在人潮如鯽的購物商場內,以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份, COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心,一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形,與太古廣場、又一城、利園等分店無異,一樣是深啡色枱凳,白色枱布,銀到當鏡照的餐具,加上天天運到新鮮花朵,依然散發高雅氣息。「你在香港,如果沒有吃過 COVA的蛋糕,我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想,簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般,成為遊客必到景點。那麼,身為香港人,金錢上許可的話試一件,不算是虛榮。新店亦設有餅店,著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾,從半磅到兩磅都有,還有不同品味的小蛋糕。
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, T0 ]/ L' C: |tvboxnow.com■$138任食 COVA超抵!食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h  ]1 H' M; w! V6 G

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■不夠飽,可走入旁邊餅店再接再厲。4 T7 S$ e8 r, T4 ?2 r
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前菜 Buffet攻年輕層tvboxnow.com9 P4 }& ^. U1 B3 y; j
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。5 W, T: k' Z) I/ m" R! L8 B0 F7 _
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那麼,外形不變,又如何變 Young呢?正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto,意大利文意為 Before the meal,簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall,吸引不少年輕人甚至遊客到訪,而在新店設午間自助餐,正想招攬這一階層的人:「過去幾年,餐廳的客路逐漸年輕化,通常是下午茶時段吃件 Cake,午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人,以便在瘋狂血拼前,為身體補充一下彈藥:「加上附近寫字樓林立,開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來, COVA有供應 Set Lunch,三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡,埋單都要過百元,可是,香港人,無時無刻嚷着要減肥,如此豐盛的午餐,真是太 Heavy。所以,新店開設前菜自助餐。說是前菜,全以輕食為主,像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿,還有大量蔬菜,如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等,再可隨意添加意大利粉及飯,有肉有澱粉質,飽肚的機會率不變,反而不會有一大碟放在面前,像有種誓要吃完清碟的壓力。 公仔箱論壇/ ]4 X9 c/ @- H5 l! i
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COVA Antipasto Lunch Buffet
0 G; R! ?6 P0 otvboxnow.com價錢:$138包括餐湯及咖啡或茶;加$52可享用一客蛋糕+ A* T* W, ~; m/ \1 R: @0 Q
時間: 12:00nn-2:30pm
$ _& E" k& t( z; z1 X* [* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:尖沙嘴海洋中心tvb now,tvbnow,bttvb. u- w4 c8 `3 _( g) S! D

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■在公眾場合吃飯,完全滿足 to see和 to be seen的感覺。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |' e& Q5 H3 f* L; d

作者: hippy_123    時間: 2010-6-17 11:02 AM

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