標題: [西式食譜] 黑芝麻醬油豚肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-21 07:04 AM     標題: 黑芝麻醬油豚肉

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材料7 _0 |: ^! S6 {9 S/ r" E9 O9 T
沖繩豚肉 300克（切薄片）、黑芝麻 60克、黑糖 2湯匙、日本減鹽醬油 1/2杯
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做法 1 o2 X/ G( w; A% I# U( c' Q! q
1.黑芝麻用乾鑊炒香，趁熱放入石磨缽磨成粉末，再加黑糖磨勻，再下日本減鹽醬油拌勻成醬汁。tvboxnow.com! n; X: j3 H  `$ W' s, C

- I9 _: d8 I( M/ ltvboxnow.com2.將豚肉片蘸進醬汁中，要每片都被醬汁包住醃 30分鐘。
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3.將豚肉排在蒸籠內，放入鑊中用大火隔水蒸 8分鐘，稍攤凉後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' e% p9 k' K% Z+ U; f' X) l
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作者: hippy_123    時間: 2010-6-21 11:39 AM

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