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標題: [西式食譜] 西汁牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:02 PM     標題: 西汁牛仔骨

材料：公仔箱論壇2 ^8 W9 I- u" F' Q8 p& K
3 兩 西芹
) ~7 s! }9 y0 d4 n+ o: W5 b! z1 Qtvboxnow.com8 兩 牛仔骨
4 X4 u. z1 ^3 E0 m: ctvb now,tvbnow,bttvb0.5 個 洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P0 m/ T2 q# n- W! I; \' q
1 湯匙 蒜茸		調味料：tvb now,tvbnow,bttvb& I5 W, o) k2 D9 ^7 E
1/2茶匙 糖
7 ~6 y; p6 ]% `- Etvboxnow.com1/2茶匙 生粉% r+ |6 \# m  X
1茶匙 酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k3 v$ H* f2 ^9 S, Q+ M
1茶匙 生抽
6 g9 V! K" H- q. A+ [1茶匙 水

芡汁：


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鹽 1/4茶匙


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糖 1/2湯匙


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生粉 1/2茶匙

tvboxnow.com8 D! k) \1 w/ J5 o9 q1 W5 |

茄汁 1湯匙

公仔箱論壇2 A' o' q1 `. q+ p6 p4 ?

OK汁 1湯匙

公仔箱論壇6 f+ L" B) P' y

急汁 1/2湯匙

tvb now,tvbnow,bttvb. _7 F) q; u3 t: J- u- |( S

水1湯匙

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做法：tvboxnow.com- g2 F# w1 Y, X, d' w
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
1 w/ Q7 `/ f0 `/ D2 s7 j1 W2. 西芹切角，洋蔥切絲。
) K$ `2 i7 n0 o0 R4 [tvboxnow.com3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }. U' |9 e9 E' r/ L
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。
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