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標題: [西式食譜] 西汁牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:02 PM     標題: 西汁牛仔骨

材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 l7 u$ S1 o2 k  ]$ k0 f
3 兩 西芹
7 H8 |8 y# A6 ~$ htvboxnow.com8 兩 牛仔骨
6 F- d$ L* X' _+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5 個 洋蔥
( l+ N% G7 y" a: A: @tvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙 蒜茸		調味料：
: J, T1 D# r$ N3 i3 k- Ctvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 糖tvboxnow.com$ t8 T% }6 G! l# I. T% @
1/2茶匙 生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]# L) Z. h6 y$ i3 n( L# ?- V
1茶匙 酒tvb now,tvbnow,bttvb2 z* l$ ^+ ?4 W9 z5 l
1茶匙 生抽公仔箱論壇- _2 w3 e. b. e2 P/ [4 S3 T
1茶匙 水

芡汁：


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鹽 1/4茶匙


2 a, Q* B) R, l& c6 Utvb now,tvbnow,bttvb

糖 1/2湯匙


3 S$ t0 s& J: e- A1 |tvb now,tvbnow,bttvb

生粉 1/2茶匙

tvb now,tvbnow,bttvb* z9 m' k) f2 L4 j9 ^1 y

茄汁 1湯匙

& c' k) |5 C, S- M5 k; K) r5 {

OK汁 1湯匙


7 l/ D7 ?; I& ~9 }* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

急汁 1/2湯匙


4 Q; h: N" r1 g3 W" H: C. ptvb now,tvbnow,bttvb

水1湯匙

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb' d- M: P+ Q5 R% }8 E
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
; D+ _8 o3 U' {/ R3 j8 Stvboxnow.com2. 西芹切角，洋蔥切絲。
  \- Q) \* g7 h" H# n+ i* [3 E3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。% _. `  }: @, s( G
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。
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