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標題: [西式食譜] 蜜味牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 蜜味牛仔骨

材料：(4人份)公仔箱論壇, L" P: f# Y3 \* `3 H- R
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y% g2 D6 ?0 S2 f+ V/ q7 r

甜青椒 1/2 個 [切絲]

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q8 Q  g" }% g  }

甜紅椒 1/2 個[切絲]


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洋蔥 1/2 個 [切絲]


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乾蔥 2 粒 [切片]

tvboxnow.com5 p5 ~5 Z( r: P/ O4 g& W; Z

醃料： " o1 ?5 ^( o% v( C/ F: V1 H
特級鮮味生抽 1 湯匙
2 t0 k& N: i4 a+ z9 [$ y# ~: h公仔箱論壇舊莊特級蠔油 1 茶匙
+ N  D" D2 h, `1 m4 g+ P( mtvboxnow.com芝麻油 1 茶匙

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酒 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]$ ~+ t) P3 M9 B
水 2 茶匙

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芡汁：

公仔箱論壇3 H; c3 I9 d6 F- X' k1 S

粟粉 1 茶匙

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糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙


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蜜糖 1 湯匙

公仔箱論壇- G& [* L9 _+ O: w5 M

粟粉 1/2 茶匙


/ a$ T9 J8 l1 Q# s1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B' Q3 n" f# W! L" `9 Gtvb now,tvbnow,bttvb　
做法：
: [; j! k  z! S1 W% x7 g! H7 Q公仔箱論壇1. 牛仔骨與醃料拌勻。4 h2 e8 Y$ d6 O0 c2 l  i; j% f+ H/ w
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。tvboxnow.com9 O6 w9 o; d+ b, B/ K2 D9 t
3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。




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