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標題: [西式食譜] 蜜味牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 蜜味牛仔骨

材料：(4人份)
( _2 I( S2 A2 ~' G* d! G; t0 A- e) Wtvboxnow.com牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


/ b& f4 U' @6 l& t* Utvboxnow.com

甜青椒 1/2 個 [切絲]


' @: w/ E7 n5 }' |" B

甜紅椒 1/2 個[切絲]

  U: l+ L; @! Z% l$ M) U0 W

洋蔥 1/2 個 [切絲]

0 ^  \. D0 H7 k7 e- f- @

乾蔥 2 粒 [切片]


8 Z# F* L3 W2 x

醃料：
8 e1 \$ J5 j! O! @. j  N. N7 O公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙
7 `, }) g/ i- `" a" _, a2 a4 e舊莊特級蠔油 1 茶匙
0 @5 v$ ~% `! B  s8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1 茶匙


8 d4 i1 x- j9 w# Rtvboxnow.com

酒 1 茶匙 tvboxnow.com) @# d( x7 |2 L+ o( C: N
水 2 茶匙


& @! e9 F$ x4 a6 G

芡汁：


: K- h+ H: y. L6 a2 t

粟粉 1 茶匙


+ r' T. G/ j+ W" j

糖 1/2 茶匙


7 e3 V% P* w" I  r5 r- B公仔箱論壇

特級鮮味生抽 2 湯匙


0 a" W" a" G- u6 s5 i4 |$ r+ M公仔箱論壇

蜜糖 1 湯匙


2 S  W" r9 p; ~# P2 `8 e& r0 ptvb now,tvbnow,bttvb

粟粉 1/2 茶匙


0 y9 |4 Y! J( k; X3 P公仔箱論壇tvboxnow.com2 Z7 C' v5 V5 a* p% `6 @0 `0 [  W
　
做法：
/ z, g% q. p* P" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛仔骨與醃料拌勻。tvboxnow.com; m* \( S5 L5 w# G. @1 h, \1 S
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^9 e" J7 r7 d( X+ K2 ]# z8 t) R
3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。




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