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標題: [西式食譜] 蜜味牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 蜜味牛仔骨

材料：(4人份)
( I. x6 k! x, l3 L  R/ L7 l牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


7 H$ o( J8 U  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

甜青椒 1/2 個 [切絲]


7 |$ g! ]3 ~8 O5 P  H! {; n  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

甜紅椒 1/2 個[切絲]


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洋蔥 1/2 個 [切絲]


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乾蔥 2 粒 [切片]


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醃料： . R2 Y1 a  Q. O, |4 K' B1 Q0 x
特級鮮味生抽 1 湯匙tvboxnow.com7 l& k, h+ L/ @+ S
舊莊特級蠔油 1 茶匙& ]- r' H$ C* w" X/ S/ Y- _! x
芝麻油 1 茶匙

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酒 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z/ `( o9 ?) p; O5 L/ C6 U* O
水 2 茶匙


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芡汁：


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粟粉 1 茶匙

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糖 1/2 茶匙

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特級鮮味生抽 2 湯匙

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蜜糖 1 湯匙


& ^6 ], S4 o2 D2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

粟粉 1/2 茶匙


4 m% g2 D' a3 s* \公仔箱論壇
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E+ t6 [4 ?" n
1. 牛仔骨與醃料拌勻。
& M# M: D9 ~1 I6 d# Btvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
6 B. B6 t8 t5 [% O. }公仔箱論壇3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。




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