標題:
[中式食譜]
黑胡椒牛肉口袋餅
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-6-23 12:01 PM
標題:
黑胡椒牛肉口袋餅
【
材 料
】
: m& ^: @" j" {% h
口袋餅 2個
tvb now,tvbnow,bttvb( `5 {7 r: b8 o5 @5 d: M
牛肉 150公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O7 G( u8 W, ?. Q2 _" Z
洋蔥 40公克
R" |6 ~( N% ~* Q, o* J# ]* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅甜椒 50公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h6 N q: o( d, w" m R
黃甜椒 50公克
" K) A' {7 F |# s3 O1 F% I7 S8 r1 Ctvboxnow.com
青椒 40公克
公仔箱論壇* A, M6 W/ x' h8 S8 w' V. z* ^
$ }; `: Q9 W0 [( W; X8 }# d+ z7 ?
# j- Z7 m8 w, `) S$ [
【
調 味 料
】
; r) H# a$ F. P ?tvboxnow.com
1.鹽 少許
! W c( ?# F) n5 Y( R B
鮮雞粉 少許
5 J% ^5 v3 X7 {( r8 }7 |0 \
辣醬油 1小匙
2 H: O2 r5 M4 _) ~
牛排醬 1/2大匙
' K2 x% T0 \4 g3 d5 A( a0 p mtvboxnow.com
黑胡椒 適量
, Y i% p7 k1 k1 {+ f+ L
水 50㏄
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j& J+ _3 w, \1 ^% L( v
2.太白粉水 少許
5 Q* a+ Z* A, ]6 { f' G) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a" a0 d+ X2 s! }( H' c) Y+ [& M公仔箱論壇
8 @% c: s+ x$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【
醃 料
】
" q2 K$ m8 S; C, z- Z8 F" I: ]
醬油 1/2小匙
tvb now,tvbnow,bttvb, ~- V9 o) T6 f3 J i
細砂糖 少許
tvb now,tvbnow,bttvb0 b3 g# q% X0 a4 F
太白粉 少許
( A8 [8 l/ L, ptvboxnow.com
米酒 1小匙
# m; p( ^* o6 J- M5 k8 f1 o# j公仔箱論壇
( Z2 n3 x" R9 k* Z2 h f- k7 O5 |
5 o4 N N' P6 C! a" e3 k& L3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【
做 法
】
tvboxnow.com, f$ S$ Y. E- x3 C, S
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
5 Z' a5 H4 W+ a; ?3 z7 m8 _tvb now,tvbnow,bttvb
* b! Q: f/ C6 ~* ~' s) ~
2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
P; ~9 ?7 {7 z6 |8 atvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m5 t% T& _* }2 L
3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。
tvb now,tvbnow,bttvb- s1 P: s4 W9 f, W: p. x* D1 _. @
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
tvboxnow.com6 G% Y W9 o/ `, C v# x3 w2 Z9 B
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
tvboxnow.com( r& e- v" x7 U$ i( G. I2 R
1 N7 P1 E3 m, X' c+ ?* T `( ]
4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
