標題:
[中式食譜]
三杯雞
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-6-23 12:02 PM
標題:
三杯雞
【做 法】
tvboxnow.com4 u8 O& I% ~% D
1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。
8 [+ c3 ^3 H: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。
9 W$ ]: ?( K$ ~( r1 |3 I* Xtvb now,tvbnow,bttvb
3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。
- J- `7 ]+ e0 T: z, @: F8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。
* d! l& s( z3 c
5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。
公仔箱論壇, y2 g* G7 U$ _# a1 L! i7 G
0 b t2 W" M. f* Z6 g c6 G- e) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w* }# @2 S, O$ I
* \1 G1 y% U* Q0 X! m
tvb now,tvbnow,bttvb! `% P6 f$ N2 n2 v
【材 料】
O) f9 ~$ a* M. }" m8 t$ A3 A7 ]
放山雞 1200 公克
tvb now,tvbnow,bttvb- c( \1 i6 z$ Z. y3 K4 i
薑片 60 公克
1 r( A" h0 O4 A* J& F: Y1 ^" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜頭 12 顆
o0 q; X0 O% t
辣椒段 15 公克
A9 h0 j# k- _; d+ O% j$ F
九層塔 30 公克
( y+ R! `2 U0 X jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡麻油 3 大匙
% q3 B2 p/ B \' R2 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m/ ?( G+ b* ^% X: v) {8 S
tvb now,tvbnow,bttvb' {- L$ a( B4 R9 ?
【調 味 料】
8 M9 c+ B9 J+ R5 e/ x5 A公仔箱論壇
冰糖 1/2 大匙
tvboxnow.com/ O9 S2 B5 v' t) G0 S; i. F
醬油 2 大匙
' f1 V4 a2 j; i* ~ p
米酒 3 大匙
& S& J: I8 r4 T: B- R, a
醬油膏 1 大匙
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
