標題:
[中式食譜]
魚香烘蛋
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-6-23 12:03 PM
標題:
魚香烘蛋
公仔箱論壇; t' B( }3 e4 s/ c4 f
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb& _2 J( O7 l2 B+ w6 V" \0 }. X' }
: h- F4 L/ u+ n2 v8 {% J& \) C- H
雞蛋 4顆
/ _) X+ \1 ~1 a8 M5 j2 s; f
絞肉 100公克
1 J8 T5 F6 `6 A1 D/ y. e0 s; c! A公仔箱論壇
蒜末 10公克
% ]0 }4 }% |" Q2 @, f公仔箱論壇
蔥末 20公克
公仔箱論壇( s; Q7 M7 p+ a/ x, D- l
辣椒丁 15公克
tvb now,tvbnow,bttvb5 @6 d* N5 o7 r! G- k
太白粉 少許
) N1 o! F0 U9 x( t6 C& t" L+ Y
太白粉水 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J- s" P- w& Z4 W/ U
高湯 100㏄
tvboxnow.com. }/ ?) y# i* }% z- ^8 @+ _
【調 味 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W7 D- ]0 a: V8 ?" W/ @5 r
$ u6 m* c* P4 {; f8 C
A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
! I9 B% l# C; }4 ^. a0 b" \
B.糖 1/2小匙
" ?, r+ n. e, U' ?* Ytvb now,tvbnow,bttvb
醬油 1/2大匙
tvboxnow.com- b% ^9 k* Q6 |" Y
烏醋 1大匙
, e/ D2 o- s- P& ?公仔箱論壇
0 `/ o3 S/ x) h
【做 法】
- ?2 W' y2 \( Y1 i! b: D5 B公仔箱論壇
: r$ R- G, a: h1 K公仔箱論壇
1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
, n( ?' ~/ D" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~4 b% s( o5 F! ]/ I公仔箱論壇
2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
; w+ N( t9 M, k) d( B
/ y& o" d2 W8 L1 |- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。
5 [# x; l/ m8 E* |& gtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb2 U ~5 g7 Y; {8 K+ L; [
4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。
作者:
calvin1318
時間:
2010-6-23 12:35 PM
thanks for sharing
作者:
DAYDAY08
時間:
2010-6-23 06:00 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
