標題:
[西式食譜]
藍蝦果冰
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-24 06:57 AM
標題:
藍蝦果冰
tvb now,tvbnow,bttvb2 _9 s( X" N4 z9 s' N, Q( F' }
tvboxnow.com5 ?' N( i+ \* ^4 Q# C0 H
材料
公仔箱論壇$ g0 j( g8 f, C) }& o8 i
活河蝦 300克(去頭)、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克(切絲)、桂花酒 300毫升
公仔箱論壇- [+ N0 p$ b. H$ ^' A: d
, E( ^* X$ w" G( f$ J
醬汁料
' e6 ?. Z, t# x! K: b. Jtvb now,tvbnow,bttvb
魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙(切碎)、橄欖油 1湯匙
公仔箱論壇" ~5 M2 ] d% u% D0 N
) z8 s) z4 e6 W8 d0 \! atvb now,tvbnow,bttvb
! S* \0 c) n3 O8 e8 e7 F% ?4 I: @4 k+ @
; f8 @( S3 l6 ~8 Atvb now,tvbnow,bttvb
5 C( Q+ H: l1 M3 a' Q1 v
6 j- s$ B& i7 f- g! }4 C公仔箱論壇
做法
! g; J- k) l# i& j/ l' R3 a3 ttvboxnow.com
1.將桂花酒倒入蝦中,放入雪櫃雪 30分鐘至入味。
9 R2 b$ L1 u0 v( N公仔箱論壇
: X/ Q. ?6 F% g" {公仔箱論壇
2.將蝦去殼留尾,開邊挑去蝦腸。
- D, [; ^1 K; j3 [: P+ A. D, G/ V
) P) s |: `: n2 ?0 @+ v7 Wtvb now,tvbnow,bttvb
3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊;芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊,然後排上碟,再放上蝦,將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後,再拌入橄欖油及芫荽,淋上沙律即成。
tvboxnow.com1 T- h8 K+ k$ v0 k% f/ Q5 q( G
作者:
hippy_123
時間:
2010-6-24 11:32 AM
thanks for sharing
作者:
chue0608
時間:
2010-6-25 11:29 PM
thank....
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0