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麪包蟹 1隻、雞蛋 2隻、紹興酒 8錢、雞粉/糖少許、薑 2片、葱 1棵（切段） 6 v0 |3 }; }& H公仔箱論壇5 R. k* s: e5 z' P& K
/ n( U6 y+ k8 \( j) ^tvboxnow.com做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `; B p9 t' @5 b' v. M
1.麪包蟹洗淨斬件，去掉蟹鰓及掩，加薑片、葱段、雞粉、糖及紹興酒，用大火隔水蒸 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, X( \. v5 P5 `! l4 R
& u2 F. l9 Y7 c m* A( W4 C. [2.取出蟹並將蟹汁倒出，跟雞蛋拂勻，然後快速攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb) r A& E% I1 ]$ R
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3.將蛋倒回蒸蟹的碟上，再用大火隔水蒸 2至 3分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t3 }2 m2 c+ W3 D: g
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