標題: [中式食譜] 夜香花冬瓜魚尾湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-26 06:57 AM     標題: 夜香花冬瓜魚尾湯

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( o# [& J- y9 t: I# Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
! K& D% P5 @5 }: \% q  e- B& p8 Mtvb now,tvbnow,bttvb魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量公仔箱論壇: X3 s$ x  X1 c, j3 @' D' g+ K; i

( g, O8 y9 R: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb# ~1 W1 P/ a1 T( r: c( F1 ~! w

3 N, ]& S6 g+ T/ x3 g/ A. x' qtvb now,tvbnow,bttvb做法- v4 L2 m" U4 W5 @
1.將魚尾洗淨抹乾；冬瓜去皮去瓤切粒。
' L3 z- d, J6 V9 _7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y% T" q1 @" U& r& _! P& }( H
2.燒熱鑊下少許油，放入 2片薑爆香，加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃，撈起後用水冲洗魚面的油份。' u3 e5 ?* G0 w/ O- z, D

% v* O( u# ~) `' a# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水，再加魚尾，以大火煲滾 20分鐘後，轉慢火煲約 1小時，下鹽調味即成。 ; H# x+ n/ ?* m' h; |9 |# t

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作者: hippy_123    時間: 2010-6-26 10:21 AM

多謝介紹

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作者: tvbckbt    時間: 2010-6-26 01:15 PM

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