標題:
[中式食譜]
萬巒豬腳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-28 06:46 AM
標題:
萬巒豬腳
0 d j" X/ ~6 @+ K
1 x# B+ q1 D& L5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
0 D5 r$ F5 r$ I2 b) V4 o
豬腳 2隻、葱 8棵（切段）、薑 8片、蒜頭 12粒（拍碎）、八角 3粒、老抽 3湯匙調味料：水 6杯、醬油１ 1/2杯、糖 4湯匙、酒 3湯匙
# J9 W- s* W3 a# k, ztvboxnow.com
' B4 r$ r& J! f8 C1 v) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z" h8 p+ n5 a. i0 @) o( {& t0 V公仔箱論壇
' d7 y" ~0 Z! ?6 A- p9 e, V# m8 v l
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `+ p* ~$ B$ t
1.準備一鑊水，加半份薑片及半份葱段，放入豬腳汆燙至再滾起，撈起放入冰水中浸至冷卻，瀝乾後放入碗，加老抽拌勻上色。
tvboxnow.com/ [- t8 [/ U) t( y- a2 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S8 f6 T5 T7 O( R
2.燒熱鑊用中火爆香剩餘薑片、剩餘葱段及蒜頭，放入豬腳煎至金黃色後灒酒。
7 d; Z3 i: v( T* @ S公仔箱論壇
! N+ L% {* Y d0 d1 K' z公仔箱論壇
3.加入水煮滾，然後撇泡，加入醬油、糖及八角，用大火煮滾，再轉細火燜 2小時 30分鐘即成。
公仔箱論壇4 y1 U8 i. Y) |% K' S) I7 { l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p# @' X. i" L: K' n# l1 v" L
& ?; E, t% N! Y7 @5 ^tvboxnow.com
tvboxnow.com$ V. }! t2 w( ?7 H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
