標題:
[美食介紹]
Truffle蛋糕可揀朱古力濃度
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作者:
nt1972
時間:
2010-6-29 06:47 AM
標題:
Truffle蛋糕可揀朱古力濃度
朱古力 Truffle人人皆愛，最近全線聖安娜推出兩款朱古力 Truffle香蕉蛋糕，不得不試，做餅師傅用 55%和 75%濃度的比利時朱古力，加牛奶、澳洲鮮忌廉做成兩款可可味濃的慕絲蛋糕，再加新鮮香蕉粒令糕身軟滑，底面兩層的朱古力薄脆增添豐富口感，一個字──正！
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■比利時 75%濃度朱古力 Truffle香蕉蛋糕，每磅$165。
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■比利時 55%濃度朱古力 Truffle香蕉蛋糕，每磅$165。
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