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標題: [甜品] 夏威夷曲奇 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-6-29 06:55 AM 標題: 夏威夷曲奇

材料
中筋麪粉 2杯+ 2湯匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、牛油 150克（已溶）、金黃砂糖 3/4杯、砂糖 1/3杯、蛋 1隻、蛋黃 1個、呍呢拿香油 2茶匙、鹽味夏威夷果仁 3/4杯、夏威夷乾果粒（木瓜、菠蘿、芒果） 3/4杯tvboxnow.com* H: }/ A4 G+ B' g' n: o
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做法
1.將中筋麪粉、梳打粉和鹽拌勻。, K% E: C$ ?7 j

2.將牛油、砂糖及金黃砂糖拌勻，加蛋、蛋黃、呍呢拿香油拌至混合，再加（ 1），用慢速打勻，加少許乾果粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W& |" E# g* z
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3.將麪糰分為 20小粒，搓揉成圓形，然後搣開，排放在焗盤上，隨意加上果仁及乾果粒。6 F/ `! d7 @: [( S6 Q( P( R6 [( r8 Q% [
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4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘至金黃色，外圈開始變硬，而中心還是軟身及脹起，取出放凉即成。 w( j `8 \2 S. ~7 _/ t

作者: fysz 時間: 2010-6-29 10:24 AM

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