標題: [中式食譜] 桂花木耳炒素翅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-30 06:50 AM     標題: 桂花木耳炒素翅

       
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8 `6 r9 W& Z6 w( etvboxnow.com材料
" @- ]- u2 ]4 H$ z* G% d公仔箱論壇雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
& o& ?- ^8 J1 X: s+ N0 o1 p) [3 f公仔箱論壇7 r* s. z2 R0 k$ _5 g
調味料+ [1 q) x1 {" c& q6 e
鹽/雞粉各適量公仔箱論壇% y  J( }. ]% \6 U$ z
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, J9 n6 L- q1 b. htvb now,tvbnow,bttvb做法' H% F- e) Y+ s( A
1.素翅放入清水中浸洗解凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l. n/ k" b* I, w+ M; M

! ~7 d: {# F" h3 s) K! m2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。tvboxnow.com0 d) i4 G. K3 ?  D

* o( x) \, O3 R' ?) S  ^1 W$ ltvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb% q9 }7 U3 G7 |& ]$ f( x! i6 ]$ `

8 B1 i6 Q, z- s8 B$ m' G+ C6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。
4 s' k9 B% O4 g) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com& \. e, `/ P  {3 k6 y4 T2 b
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