標題: [中式食譜] 五彩炒米粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-1 06:49 AM     標題: 五彩炒米粉

       
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! y) c- B2 ~1 _) I% C/ a; Itvb now,tvbnow,bttvb材料
' L% ^- J  V/ ^) }tvb now,tvbnow,bttvb米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! R% ~4 F" F' b  a! m0 P$ V- x

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做法
6 h! N6 }. [& c* b4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 _3 [  X% P/ Q& Q3 U
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2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。
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貼士
4 z& Z, h0 ?. A5 @tvb now,tvbnow,bttvb米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。tvboxnow.com5 U( ?& E. A! V4 `! }- p! x

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作者: hippy_123    時間: 2010-7-1 07:59 AM

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