標題:
[中式食譜]
木瓜炖牛排
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-3 12:25 AM
標題:
木瓜炖牛排
用料：
木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。
做法：
- G( L9 z% @/ g' L! Etvboxnow.com
①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
tvb now,tvbnow,bttvb) P' z+ Y% j: M2 x" p! h
②将木瓜切成条状，先用小火过油。
1 f1 B! [! `9 ^( p2 ^/ B4 d; o- f H' v1 a
③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
tvboxnow.com3 f5 w" |; W! _4 V( p6 b4 w
④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
* J! K( c1 k! Z8 otvb now,tvbnow,bttvb
功效：
2 ?0 P- h+ r( R- D% M) s9 Jtvboxnow.com
木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。
作者:
cple
時間:
2010-7-5 06:14 AM
thank you.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
