公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 木瓜炖牛排 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-7-3 12:25 AM 標題: 木瓜炖牛排

用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb: a {- F0 i1 _( p+ l$ [. V
　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~7 \9 r* j/ r% W/ \) y
　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。
　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。tvb now,tvbnow,bttvb7 G9 U m# {4 Q C( ~
　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
　　功效：tvboxnow.com) s; l. ^5 o5 {( M% X( J% `
　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。

作者: cple 時間: 2010-7-5 06:14 AM

thank you.

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)