標題: 朴实的家乡菜肴 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-4 12:25 AM     標題: 朴实的家乡菜肴

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100多人的饭，要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香
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) s# B0 t7 [! _' G* \: E8 j' x大厨都是乡村厨师，也许会的花式菜不多，可是水平还是可以的，关键是为人品行为要好，不好是混不
9 P5 Z. u+ X: g. a3 [  l  E4 |下去的，靠的都是口碑载道，手艺一般都是传内不传外的  他们平时也务农，有红白喜事时才做tvboxnow.com* A& k8 R2 ~# h6 u6 d# q9 b
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操刀的也分生和熟  各忙各的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z% Y2 x; b* m) E2 H  o) V  @2 d

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3 q  {( P- {6 q食材好  用的配料也一般  不用那么多来调味 香菜/香冲等都是自家种的
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半成品是直接放在地上的  大家都以为这样脏  实际不然+ v8 r$ [. Z3 O( x
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露天大厨房
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餐桌餐具这类都是租的
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香炸童子鸡  都是本地的走地鸡来的  上嘴肉感好公仔箱論壇' T- s3 d6 |/ {; ]" m6 [! q1 D  f* O

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摩托车是乡村的主力  电车一般是妇女坐的多
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- W* C1 S7 L$ v场地平时用来晒东西的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?9 m/ e/ O; e4 P4 f. e/ G
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最有味的粥----杀猪粥
) Z9 J, j4 }+ @8 Z  |& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   一般是凌晨6点多刚杀猪，放的血和内脏，内脏大刀搞碎，放到刚煮沸粥中  放盐就OK  一点味精都不放5 Z8 q. e5 M* O3 |# }7 N2 R% V5 ]
的，我是8点从玉林回到，赶不上了，不过那时还是很好吃的，我喝了两大碗tvboxnow.com( j4 [1 k" p; w- B# |9 z$ k% {

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准备开饭！！tvb now,tvbnow,bttvb9 j# m+ v! H8 Q6 n+ d

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上菜  这个叫笋丝公仔箱論壇; g( y; M# c0 Z( q
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看到那个手法没？有点讲究，我试过，我那样子捧不起来公仔箱論壇* w6 s4 l- ^2 ~9 c. R
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+ N. Z5 Y) T! ^+ p& ntvboxnow.com美味的西芹炒肉糕
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生抽盐巨鸡

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