標題: [西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:52 AM     標題: 幾種簡單容易嘅salad

1.假日田園salad
5 U# {5 ^3 h1 E" m2 ?5 Ltvboxnow.com材料:公仔箱論壇& \/ }/ |6 x8 W9 K6 F$ g$ C2 [
新鲜沙律杂菜一包" A6 ?* x- @( n
车莉茄 一杯 : G2 q9 ]; _6 |
青瓜 一条(切片)
7 g6 o# P7 r1 r) K% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米粒 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k" Y7 L9 ~7 C/ ~
法式沙律醋汁(半杯)
/ i4 m/ ^! x  E* g5 }* q% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 80 毫升
1 e1 k' z2 V3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升   _/ v4 q  N8 a9 r( v
蒜茸 一茶匙 & u+ r, g8 \$ i
黑胡椒 1/4茶匙
0 m) I2 f( s9 N2 y7 ~3 b3 a盐1/4茶匙
5 f8 B( E% V7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥辣粉半茶匙
1 \2 |8 R3 M8 B$ e4 g* N公仔箱論壇
, P  o, s+ c8 E% Y1 T5 Z製作过程 & c8 q. H# y  m! T8 i  y, E3 ^
1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   
: s! W, n& S; O2.   把沙律醋汁材料混合搅匀，即成沙律油。
5 R8 R, E$ Q9 |! z3 R9 j$ K公仔箱論壇3.  建议吃前才加沙律油，拌法国饱。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:54 AM

2.Caesar Salad
4 n7 n5 Z$ Z" p7 X/ k7 f( [公仔箱論壇材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x& W2 `! I$ F  @, c8 }4 u2 A
生 菜 　 半 棵
( H3 A6 G9 d; E( k: k. r8 itvb now,tvbnow,bttvb白 包 　 半 塊
, E3 F) @) a* `巴 馬 臣 芝 士 　 20 克
* y( Q; e9 n1 c) utvboxnow.com蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽 　 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb1 u4 |. d2 q5 p+ U  P2 v4 K" o7 L
自 製 沙 律 汁 材 料 ：
7 U8 ~; }! i  n" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨 西 哥 煙 辣 椒 　 1/3 隻
$ Z2 i+ V5 \: Z5 A6 K銀 魚 柳 　 1/3 條
. }9 H& T% x& J/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝 士 粉 　 少 許
7 \: i9 L. ~, G* f0 B沙 律 汁 　 4 湯 匙
+ W4 P2 r) E% n/ f3 Wtvb now,tvbnow,bttvb6 L, b- M9 i2 n
做 法 ：
/ z  ?) r1 w3 [2 D. }. ]tvboxnow.com1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 ， 芝 士 刨 片 ， 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 ， 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。 公仔箱論壇6 w0 g( e4 \$ l4 d" u8 T
2. 把 包 切 粒 ， 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 ， 加 鹽 、 辣 粉 調 味 ， 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。 公仔箱論壇5 B* j! b5 z1 c: j/ v
3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 ， 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 ， 然 後 上 碟 。
7 I/ `/ d2 o- Y- Z1 D/ z; D; e2 b4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。 1 s* o4 b1 o6 R! |2 l2 g
小 貼 士 ：
/ E4 o1 O1 m! l; K& D" Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 ， 小 心 烘 。 tvb now,tvbnow,bttvb. n) C/ E4 i4 x/ s
2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 ， 但 前 者 較 香 滑

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作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:59 AM

3. 日本豆腐沙律
: s6 K6 ^, i! L6 p材料(四人份量) tvb now,tvbnow,bttvb" N+ Q+ T  J+ B( ]- d
本地豆腐/日式絹豆腐 一件
; R: k6 h" @& k* e  |海澡沙律 少許 6 l$ s4 t9 E% s- M" L4 J7 _' v
魚乾片 少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]0 j% ?0 M+ D5 e0 x2 g" ^
沙津汁
5 D9 F; B# j: m4 [( b2 [: j! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油 二湯匙
; z* ^2 \% P9 R" l2 M. _! c, }8 V日本鼓油 二湯匙
; U. s" }4 C, F) I公仔箱論壇萍果汁 3/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~7 d9 j2 n# O" T' S5 L9 ]
日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙 ; Q# `- a( c7 \1 t( U
砂糖 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 G8 n9 c# @: W: k! _
胡椒粉 少許
6 {# h* H( ?% r  \公仔箱論壇tvboxnow.com$ |: I1 t3 V3 t6 Q' N) F
製作過程 ; u" h2 I( c* U) w* Y2 T
1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。
/ w8 ~: E$ ?6 m6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。
- W% l# n4 I; d/ r% ~' `; \. etvboxnow.com3. 把沙津汁淋在豆腐上。
: M# F2 n; I( f: k, S4 i  k" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再把海澡放在豆腐上。
1 }1 P$ u: ]  ?9 U* c& q3 t5. 最後加魚乾片，即成。
3 n) q# k8 s0 h+ H$ j9 z9 w$ `. j* Ctvboxnow.com! D9 T) T3 D2 x$ L2 l  i1 ^2 t3 J6 p  N
" R9 q2 E8 t- ]7 R8 ^, n7 t+ ]2 O
4. 蜜瓜三文魚沙律tvboxnow.com; x$ n2 A9 V$ d
材料tvboxnow.com; R7 t3 Y+ y, |
蜜瓜      一小個 (切粒) 　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~. {2 o. ]  n% V3 p
Dill / Basil 香草     少許(切碎)
0 G. h; S  V. n& R# G3 w公仔箱論壇三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)
, {2 Y$ U; t- n9 ~  O忌廉 (double cream)     200亳升 / j6 {$ e, d! t( w* H8 {
胡椒粉     適量
3 C+ u7 ?9 ^+ z+ Ktvb now,tvbnow,bttvb
4 S5 ?% x5 F' [- H$ f7 ?" Z3 ~製作過程   
( @8 l) `' l$ v4 Y4 q5 j: `* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。

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作者: jb3721    時間: 2007-7-9 11:14 AM

吹水派,真係好介紹呀~ ★公仔箱論壇. ~3 R7 t8 g" j# ]: S
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1 e( ?4 D# a; d0 T$ G6 }( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, ]/ g# f% {. U! d8 ]
飲勝!( W0 ~' r( _8 L1 t6 R7 K

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