標題:
[西式食譜]
西式早餐——奶酪炒蛋
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-5 12:02 AM
標題:
西式早餐——奶酪炒蛋
很多初涉西餐的朋友，对奶酪一窍不通。经常看到论坛上有人求救，把做批萨用的马祖里拉买错了，买成了片状的奶酪，而且不知道怎么用了。
tvboxnow.com% Z7 I0 l: x4 n$ X1 [
. }8 Q2 w" r( b( f6 D( N1 O公仔箱論壇
片状的奶酪通常是夹三明治，或者汉堡包用的。当然还有很多其他的用途。今天我给大家演示一个极为简单的做法：奶酪炒蛋。
1 V$ A0 l1 D" _ i% [tvb now,tvbnow,bttvb
! @$ r" [# }$ M" q. \6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i$ K* @! [9 {1 Q& w) k5 i6 W+ ` X# Utvboxnow.com
3 E# p$ f- S9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb v o, I9 w% R
西餐早餐，通常会有一两个鸡蛋。店里通常让你自选，是要单面向阳，还是水煮，还是炒蛋。老外的炒蛋自然和我们中国人的炒蛋不太一样，他们用的火比较小，少油，还常常在蛋里头加牛奶之类的东东。
: R; M6 f5 c. o. u @! E
原料：(2人份)
. C9 G1 x ]* r) [/ e4 J+ ?; Y0 }tvb now,tvbnow,bttvb
鸡蛋4个，奶酪2-3片 (初次尝试者建议放2片，看看是否合口味)
* h9 a' I3 e6 ?' P: i
公仔箱論壇. H) I: O6 e! o7 G9 k9 u
" r+ {- V% w: `9 z: E' A$ K
* D S6 O7 U2 W2 t% a) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鸡蛋打散，奶酪片切成条状，两者混合
tvb now,tvbnow,bttvb6 I# N F3 t, e+ C3 V! G; j
+ q! o8 l1 y5 O3 e/ ftvboxnow.com
: H* @+ @& n" j S" Z( w. x
; {3 o7 L5 Z9 L8 {1 @ I1 t
炒锅里热一小勺油，用中火炒鸡蛋。
8 D% n8 n; N( U
切忌用中式炒法大火炒鸡蛋，火力需要小一点，让奶酪有机会融化到鸡蛋里头。
: }: b& K$ r4 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S- o- c/ F' f( w8 k6 T
. e4 i: R4 [, D% F; f
8 f2 E; a% a7 I* M2 I3 J( F+ g3 k
炒熟后盛盘，配其他西式早餐选项食用(图中有西式早餐香肠，小煎饼，水果是桃子)。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V& K( r7 `- s$ j$ H5 ^8 X# W& x9 w
tvboxnow.com# ~* l. n+ c: Z, ]' B: A; W+ N- v
& L) q" e; L n4 s6 N; e) K I& |3 t公仔箱論壇
& o4 p Z- @/ p ^2 f" D
奶酪是咸的，所以炒的时候，和食用的时候，都不用另加盐了。
tvb now,tvbnow,bttvb& F9 A" e& {3 Y% p5 o+ w
别有一番滋味哟~
公仔箱論壇/ @& H) Q) l" y a/ ^
tvb now,tvbnow,bttvb# o8 C# M# Z& D7 k5 ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
: H* @+ @& n" j S" Z( w. x
. e4 i: R4 [, D% F; f
