標題: [西式食譜] 简单花样寿司 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-7-5 12:07 AM 標題: 简单花样寿司
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5 r, D3 ~2 U0 r. b: n& otvb now,tvbnow,bttvb用料
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* 【饭团原料】：大米、寿司醋
' A/ V" q. |7 ?! W * 【辅料】：烤海苔、甜玉米粒、沙拉酱、大虾、蟹棒、金枪鱼罐头、鱼子酱) v1 \4 P& U0 y8 a" `
* 【调料】：寿司芥末、寿司酱油
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做法
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1. 取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋，用扇子扇区热气。320克米饭放30毫升寿司醋。
2 x4 O/ I% F4 T2 p {1 d 2. 戴上一次性手套，这样不仅卫生而且不会粘手。，用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了。
! r) ~: V. [6 l' j/ h: s/ Jtvboxnow.com 3. 再来做潜艇寿司的饭团哈，把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条。
x2 ]5 i% w9 ~( T: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 把海苔条围着饭团裹一圈，海苔和海苔之间的接口处蘸一点清水抹一下便可固定。做好的饭团上面会有一圈高出来的海苔。tvb now,tvbnow,bttvb- l; t7 t5 T( Y% O3 A
5. 大虾寿司：新鲜的大虾煮之前从尾部插入牙签，这样煮好的大虾就是直的了。处理好的大虾放入开水里焯熟，煮的嫩一点比较好吃。tvboxnow.com5 K; \! Z( H. r% }$ s
6. 煮好的虾剥去外皮，用刀从虾里面，就是长满腿的的地方切开，千万不要切断。tvb now,tvbnow,bttvb2 C* N: {& M9 R+ r/ G
7. 将切好的虾肉盖在饭团上就OK啦。: L) V! J4 A8 |& G" h
8. 蟹棒寿司：一根蟹棒切成四条，在开水里滚一下。
7 e' e7 V0 m2 q* W6 M 9. 取两小根蟹棒沥去水份放在饭团上。
. a! A8 u1 ~, Z5 atvb now,tvbnow,bttvb 10. 把烤海苔裁成小手指粗细的长条，绑在蟹棒和饭团上，接口放在饭团底部。; E/ h- Q. |- [9 E7 z
11. 玉米寿司。甜玉米粒煮熟放在小碗里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c# D f0 m! P& _; n5 P
12. 拌上自己喜欢的沙拉酱，做成玉米沙拉。( \2 o' U2 p; l: f, H2 c
13. 把办好的玉米沙拉放在寿司上。4 k. j$ o& |: S$ a
14. 玉米沙拉就做好了。公仔箱論壇# B, f( d2 S, Z* L1 d
15. 金枪鱼寿司 买一罐自己喜欢的金枪鱼罐头，我喜欢五香口味的。把鱼肉块用手撕成小块。
' {, |' g! _2 {# M# P$ |4 j. Htvboxnow.com 16. 码放到饭团上。tvb now,tvbnow,bttvb+ t/ p$ x M# v, V( ^! a8 M$ a
17. 肉松寿司 把肉松放到寿司上即可。
7 ^3 L1 }6 O7 o0 g# Etvb now,tvbnow,bttvb 18. 鱼子酱寿司 把鱼子酱挤在寿司上。
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