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標題: [甜品] 焦糖布丁 [打印本頁]
作者: iiyutytyt    時間: 2010-7-5 06:16 PM     標題: 焦糖布丁

焦糖布丁公仔箱論壇' v( A. Z9 ^' P- Y
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焦糖材料+ E& Y. T( G1 D& u
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糖1/2杯 水1/8 杯 tvboxnow.com! I; q- y! A+ x' @

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: E% a4 a, c% b焦糖做法 公仔箱論壇+ S; O- o5 T! W/ w- _
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. k2 J) F1 ^1 N  h) y6 Y/ K. X  dtvb now,tvbnow,bttvb
* B2 d; r' @) [2 ^! A7 otvb now,tvbnow,bttvb1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。 5 v( h8 k% A* C. @7 q
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2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。
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: h8 x* L2 M  j& D' }4 c$ [2 [tvb now,tvbnow,bttvb3 把焦糖倒進杯底，掃勻。
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布丁材料tvboxnow.com0 l0 A. z; {. u- l1 _! M

' h3 K- E8 F2 ]% l6 H) k牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i$ j# g5 S9 n, k) g( N
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布丁做法
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1 預熱焗爐至180°C。
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2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。 ! F+ {& Z5 z' C6 T& f) @" x

! J+ c$ F" n; C  T0 _! r3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。 tvboxnow.com6 Y7 \; D% e  t' B* g  h: X6 I, |2 Q! P

" M% Q2 K5 a! K7 I8 Z5 Ztvboxnow.com4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。
作者: joeybibi    時間: 2010-7-19 10:09 AM

oh i very like this, i hope i can made it, i m poor cooker, thx for share



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