

这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁!也叫杏仁牛奶布丁!这个布丁所用到的材料简单又营养,不用焗烤,所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c8 L( ^6 H0 P A
在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多,但这个布丁却让我觉得很好吃,看到这些材料我已经觉得很香了!
方子来自法国蓝带,不愧是经典的!
材料:杏仁粉75克,牛奶250克,细砂糖100克,鱼胶粉8克,鲜奶油100克
tvboxnow.com, r* k2 \: ^- p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O7 o8 `+ C, J4 \7 F/ N4 F$ @
做法:1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。
tvboxnow.com* w2 Q1 z6 g: @' a; J& Z5 ^
tvb now,tvbnow,bttvb5 i! [- e% z+ o% [3 r% v! l$ k
2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟,使杏仁的香味渗进 去。tvb now,tvbnow,bttvb4 y, u% o: r5 c2 x" j

tvb now,tvbnow,bttvb4 b/ T1 B) V- Q, d' U5 Z* r
3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。tvb now,tvbnow,bttvb' K5 I0 b8 k. @8 ], @9 M- t$ Z
4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。
. i2 V# V' l6 f- }) G
5 把盆放进冷水里降温,并一直搅拌牛奶。
公仔箱論壇$ M" O0 m3 \3 i8 N- m
6 将鲜奶油打发至六成,拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。

7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。
tvb now,tvbnow,bttvb4 c9 d3 r \* \4 B$ f# ]9 F: D0 ~2 K% V

公仔箱論壇 A+ e+ |4 h6 [ i( n
8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱,并摆上烤香的杏仁片装饰即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s1 @3 f# V5 b% f6 z$ _
tvboxnow.com! U1 A o+ l$ U u) C% W
/ J; J2 {* E8 l1 S9 e

| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |