標題: [美食介紹] 北京那些吃面的去处 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-6 10:25 PM     標題: 北京那些吃面的去处

每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。
5 _8 V2 h2 V4 N* R. Qtvboxnow.com总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。
  E  w$ h6 H6 D) E( T公仔箱論壇这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l7 L3 X; y( R
我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。
4 N+ K) }  S( d! y8 o, k北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。tvb now,tvbnow,bttvb) V* Z$ q. _8 y) e; V
那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。
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身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。tvb now,tvbnow,bttvb7 I/ _/ L, r' A. U
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。
. H9 y. X$ x* e; a& G. F+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。
( s+ `2 T1 ^! R9 e  S公仔箱論壇话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。
- H0 F% l. _0 Itvb now,tvbnow,bttvb这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。
5 J8 t3 ^) T6 n$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。tvboxnow.com' j; T# h& y0 s) ?+ h9 t3 f9 D; F8 A
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。tvb now,tvbnow,bttvb3 R4 C  q( k0 l! Y3 V1 j9 @
还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。公仔箱論壇, T4 u/ j* H" n& u: \
光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。
+ s) ]+ m( I. H7 V, D还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。
! ~# j/ I# X5 J! D) c2 M公仔箱論壇更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。tvboxnow.com- I$ A/ M' b% `' H/ W
总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。tvboxnow.com2 x; F$ g2 c. O0 C2 |1 a! X
来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。公仔箱論壇2 F. e( W: V* a8 E% `$ @% e
店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。tvboxnow.com+ h4 K" r/ r. W5 r; p" b, X
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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。
6 f9 t0 C6 L0 Btvboxnow.com来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c& J8 G1 V' J
这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。6 K' E9 ~& M) V+ f. r( y4 X
炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。
- J1 W6 S4 A7 }" m* D公仔箱論壇并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。
* J* ]( K, |, [# ^. ]- T3 ptvb now,tvbnow,bttvb配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。
5 I% ~# c: h) j/ N同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。
" y; t7 a5 g7 i4 e8 H7 K公仔箱論壇牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
( S4 O& `2 W& a# c$ y( S再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。+ [; G" `: w7 @3 u
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。8 z6 Z0 N& V# H' A$ y

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$ s( P3 |. o+ p公仔箱論壇据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
# e2 C" {. ]4 W8 ?1 j& X1 C店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
, T# g9 H' M0 V( b% Ltvboxnow.com螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。
3 ]9 \% |* t5 P3 l端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。
" }4 X% A- Y+ J0 `( `) Otvboxnow.com个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。  y9 b. a! f( K: L$ h0 X
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。
- Q7 F% j8 Y* h, ]  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。
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下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
% V- d8 q2 S' Z0 g公仔箱論壇“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。tvb now,tvbnow,bttvb9 a( x3 i6 i* c$ Y; S
一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。
7 ^9 P9 L7 Z3 Y" Z2 o4 g+ M! U我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。tvboxnow.com" o: d# k. ?0 Q: E; F9 h2 |
面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h! d0 K( S3 e. Q! {, Y" G$ p
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。tvboxnow.com# N+ p2 [8 {* i, M
店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。
  q: n* h+ i" b' E) U3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
( P3 {( [5 M6 n  d公仔箱論壇虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。
4 R; B4 F1 t* A2 k& g$ \不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。
% ^8 F2 ?  X- G( c公仔箱論壇冬天吃，感觉尤为温暖。- I  P* m" g& t/ x  X) a9 |
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。8 a/ I; I7 g3 H
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“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
+ x* G4 Z# d- r% r而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。公仔箱論壇) c, t( @1 v3 h: T( e9 J
面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。# ~2 m7 n% B; V8 D9 k+ @
尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
  K* B9 m1 }; G6 e* K1 y但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。tvb now,tvbnow,bttvb& I0 a+ `, D8 S8 z+ F7 ~
那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......公仔箱論壇: r0 b6 V' m) U& g9 t  E2 s
一时间，味蕾是表达出了需求的。& {8 Y9 @! d! O, f$ F( j
于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。7 a- x5 f* u) R! B
这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。tvboxnow.com6 Q/ O! |) _0 _( y1 n. Y7 @
店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。/ x# y: ~0 q: }% ~) F/ }: ?5 m
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" V7 V8 c6 `* ~- @“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
$ S: R9 P; e- O! ztvb now,tvbnow,bttvb第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
& J3 e- n  A8 e8 q0 e9 c于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。
" F" ?6 C0 S; i0 v+ Htvboxnow.com我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。1 ^) Z1 ^' O* j4 v+ y
有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。tvb now,tvbnow,bttvb$ w9 s% p1 p, P5 P; u
店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。
3 d' J2 k3 e- U/ ~7 R3 P“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。tvb now,tvbnow,bttvb1 K9 U2 x5 t$ \8 u! Y4 {9 ^
因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。公仔箱論壇% Z. G6 d' }0 }. B* k
婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
- Z- e& }1 O  h受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w" T3 r7 h9 [* A9 [" c
并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。
: |1 @( t) G% A; q; Y+ _公仔箱論壇店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。* {/ d; Z1 D* `" v2 S) v$ ^

; p  ]9 d, U. e# dtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U( v$ H) W4 ?0 }& U6 y
雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。
! ~9 W$ z2 ~: A/ y3 vtvb now,tvbnow,bttvb出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。+ X3 g, O2 \6 _3 Y. X" |
端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。
) p; R+ ~* W: t% \: y公仔箱論壇臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。
5 x/ N5 e: x" e4 t2 |公仔箱論壇由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。
: M  K; p# H4 A+ ]) R$ p: p! L午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。
; R) e! E2 c* D& F& ]8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。
0 R5 r" Q$ @8 k8 [公仔箱論壇店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。
' Y' R1 c+ I6 j. Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o. y/ n! j6 Y% ]/ k
   
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  D  G3 N& ^) h- n  W6 |. u2 {, j“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。. i7 ~% @# q% g+ Q
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。tvboxnow.com* {& y- c: _) l, y3 p8 i3 G
面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。公仔箱論壇! H# i( B* g) K8 E; [
店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G  }% }! i9 T; p8 Y# t$ i
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。
" V2 \4 G; m+ l3 [0 W3 p3 A店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。公仔箱論壇( W7 Q' e, D% f- x
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
" |* y) l! y& r面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。
1 u7 A  `4 ]% |4 C/ F& V2 u$ |) ctvb now,tvbnow,bttvb然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S- \& s0 Y" d5 D
大米皮很好，肉夹馍也很好。tvboxnow.com' r6 }) I, h, L- T
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。tvboxnow.com+ F, ?5 V2 K! s7 ^) o8 o; G3 u& H
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k8 O$ g5 h$ J+ E, d6 H
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9 H) L- w. ]( F% _* I公仔箱論壇公仔箱論壇# z' j, l7 \/ l' D& T, u* Z
下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。$ ]* W, V5 Z" p! X
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。# z* I6 L% F$ p2 G" E8 P
和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。
& @) N7 h- F% k% P4 O& c公仔箱論壇“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。
7 r3 H5 I" C0 h# ^' R1 a* L1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。tvb now,tvbnow,bttvb# \* f8 U2 J  s0 U- a/ X
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。
: p8 ?8 _. G( y9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。1 l' _, l# I7 P
店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。tvboxnow.com2 Z( Y/ J1 `  c9 D
第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。tvboxnow.com; G$ `0 \/ @9 f  g6 K# n
说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
7 {/ t. E; v* o' w后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。tvboxnow.com1 J7 \) {6 x* h4 G5 j, T2 G/ V1 J
麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。: X+ n! k6 I& w/ c
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。tvboxnow.com6 \* M6 Y" w- |" v3 Z. G1 A
除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。公仔箱論壇' c' N. A) z8 e3 a. u- Y$ X. b# C
店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g  G- [1 N7 f+ G

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第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。
) n7 }' x% y7 m* q  H/ ttvboxnow.com若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
5 G  X. i. ~) Z- a) c; E/ c6 btvboxnow.com店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。
7 u8 C, u% \8 N, X, I  ^4 ^公仔箱論壇米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。
# T, @, k( P  d: O1 B5 L" ztvboxnow.com量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。公仔箱論壇3 C; r, D8 [* y* {  @
汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。
" f1 E! ^' R0 j+ V5 J$ |4 P/ ^% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。tvb now,tvbnow,bttvb$ k3 n- i+ a. p; H8 ]
要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _# s, d# n  x+ h" S* d
店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。8 K/ s3 X/ J* I

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1 I0 [0 \; {" a" I/ f* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。公仔箱論壇/ ^4 E2 [+ \4 J$ O) P
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
: |' B7 V9 T3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。4 C% o  a, I4 y
有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u  K$ e. u( K3 K
辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。
& V8 x# O5 v5 o某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。
( X6 \5 B2 c! g# r" Ttvb now,tvbnow,bttvb不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
+ m1 A  O; q& H我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。: o- m- o. J- M- w$ t2 v7 v
吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。8 }0 |# E1 q3 J: T1 x3 F" z
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J/ t1 y1 Q. b! S% X5 S3 o; M' a
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$ M+ ]5 W$ t  p& q$ @+ x3 i爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。
3 Y5 _# G3 T+ ~2 l, G4 C, D而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
* d" d/ _: B6 v2 r. ~tvb now,tvbnow,bttvb由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
+ u' g2 a* B% Stvb now,tvbnow,bttvb然而，这不影响我对于这里的喜爱。tvb now,tvbnow,bttvb) o' K( K, L7 h
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。' p1 {. Z" g- w% w2 r: y& X
那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~: S) O" t& k) Z2 j/ f" C6 f
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。tvb now,tvbnow,bttvb5 @0 U: o4 E0 E
简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
, l/ I0 u  W8 g清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。tvb now,tvbnow,bttvb/ e3 c$ z- F( S, |0 k, `( ]/ l0 b
--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。
5 |$ ]6 M0 K0 M1 {8 j: \% D+ ]食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C9 h; b& n: J
店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。
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) }2 v: S" i  E* i; S$ wtvb now,tvbnow,bttvb“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
# U% i- D& o; gtvb now,tvbnow,bttvb店里装修很西北，菜量也很实在。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {3 @$ H- A- e% F  p2 l
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。公仔箱論壇0 }$ j, V2 }0 \2 ]' C8 t, @& V9 G. ^
听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。tvb now,tvbnow,bttvb$ `: b' b, B2 E* [; l' p
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l  ]! m& l' p* P6 \
除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。
- M$ W' g# V$ Otvb now,tvbnow,bttvb羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
' K0 J; B) Y( N) C5 f4 I酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
9 r, X& O' d" D价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l; q6 T# E- s$ F
店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。+ x5 S% J& s1 B3 k- G; e
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一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。
8 j* P- }- R' u, Z$ Z0 f' q同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A  f: C# }5 K
北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
( V6 V  @% P" W+ X' q3 V“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。
& E  b. ^5 [; a5 t( a外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。
; l" }. A& v* G4 H% i* Z洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
& S- z4 `% X/ H; v面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
6 Q& O* w$ P5 f5 a( Ptvb now,tvbnow,bttvb用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。7 o& ?3 A) x5 G3 O
或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。tvb now,tvbnow,bttvb1 y9 z% U* Q" v
难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。tvboxnow.com) F( {7 s- w7 N2 G* \' c7 o
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n! ~( F5 Z$ G2 ?5 |' C9 p  C
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。/ p# c# l" ]. f' s1 V
进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。
7 {$ h% C8 ^( }0 R9 \: l2 O, ^7 U* p$ N店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。
/ O2 d( [  k: n, m( a- }2 `公仔箱論壇同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。
. S' F# e  ^5 `, i' Z蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。tvb now,tvbnow,bttvb( o# s1 F, B" S( E8 `5 k# G
店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。公仔箱論壇: c: E1 S! s  R) t

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* \4 |1 i' m- F: _  {( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n% {  P9 Y! k0 X- z% }万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
( `8 `8 U: D5 v& |公仔箱論壇老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。
7 k3 y9 c9 I/ j公仔箱論壇而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
1 u/ m7 {% l& e! \/ Ytvb now,tvbnow,bttvb很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。( c8 w# u) ]" ~$ _: l) U  u7 r
店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。tvb now,tvbnow,bttvb6 V) a: U) {& m
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
7 b0 ^' [1 h: `; \# ]tvboxnow.com不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。tvb now,tvbnow,bttvb) M+ ^, K! g$ n4 |2 ^
“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V, q* k/ D' U/ C# M- L, A
店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。
9 W) n; a) q& f3 K/ t+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。  ]' V1 j; w7 P7 L0 k
拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。
  N! A* R' E- P公仔箱論壇店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。6 H! O3 d* U) O4 ~- t+ _1 M
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @% V. p5 a. b% N5 b+ c6 v4 J6 C

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后记：tvb now,tvbnow,bttvb  h9 G, V- Z2 G6 X1 {
写了这么多粉面店，补充点废话。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B3 o/ D/ H: J  l3 C* y# J
有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W- \7 @' F6 @' S+ B1 ]" q/ {7 N; d
本文就不过多收录了。公仔箱論壇2 w9 {: Y$ K6 Z0 a1 V1 K( V
还有，我不建议各位专程去这些店觅食。公仔箱論壇7 T9 h: M0 n2 c# l0 c
如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。
2 |6 c. a. P; c; x) w% `/ i公仔箱論壇面条是个本质醇厚的食物。tvboxnow.com2 F; f1 `( O8 Z3 Q1 o6 E+ u; a
经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o' R7 V. N4 k4 l8 ?. Y
平和视之，便是对待它最为周正的态度了。& k/ l, ?$ X4 n
我想，食物，它也是有灵性的。

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