標題: [美食介紹] 北京那些吃面的去处 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-6 10:25 PM     標題: 北京那些吃面的去处

每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。
1 W& l7 c. B  ^公仔箱論壇总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。tvb now,tvbnow,bttvb! l8 r/ v; L( @% t$ L/ C
这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。
0 _) [1 O( P# m7 ?5 g- X' Z我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。tvboxnow.com. W/ a/ c+ F& q
北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。
' F; z$ p" l3 ]" M6 v公仔箱論壇那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v9 Y# R: T  v
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身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。tvb now,tvbnow,bttvb9 s7 l4 G4 ^6 v* f
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。
& X3 o/ Y* F4 atvb now,tvbnow,bttvb北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。
/ X  Q) K) O* O& M* a8 l( Btvboxnow.com话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。tvb now,tvbnow,bttvb- o8 ?- a+ X" @8 T, j7 M
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。
( q; X' Q8 B% N+ ctvb now,tvbnow,bttvb要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。
( I+ \/ \3 J1 o1 J公仔箱論壇面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。
7 [& S6 i+ J8 ?tvboxnow.com还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。
2 t+ V9 G  ^. A4 k9 ?6 P& i& ctvboxnow.com光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。
3 ^; |: K$ e" g$ Wtvb now,tvbnow,bttvb还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。tvb now,tvbnow,bttvb9 w, c+ T. L/ L3 k
更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。tvb now,tvbnow,bttvb8 q* K( B. x2 X
总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。
8 r, F% k  G: G, Y) K5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。
( m* Y: F# y  I3 _6 j* ~6 r! stvboxnow.com店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。tvb now,tvbnow,bttvb+ T, o0 B7 t( h! B' C
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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。
: _# j9 i, _! a5 J来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。
9 t1 M; @  J* W; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。
% {/ Y8 ]1 J* o$ N6 g# Etvboxnow.com炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。
( {9 P9 u. e& L, L" L9 q6 f并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。0 q8 ^4 }4 T, s
配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。tvboxnow.com" I$ d3 a( g3 [+ W  y2 [. d
同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。
6 A$ p7 f. n9 O牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。tvb now,tvbnow,bttvb% \" G% U' G6 _, K
再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。tvboxnow.com! m" q4 D1 c5 O6 s! f3 ]; R
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。
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据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
" i/ K) p* T) V( s' ]! U3 w5 Qtvboxnow.com店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。. T* m* m8 d# J/ ~
螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。
! d5 K: C" m) |& z7 @, J% V. D端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。
6 ~* m$ h3 Q1 i! l7 h/ J/ @. K公仔箱論壇个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。1 O6 S% A, P7 G+ i( i
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。
& n) h8 S7 |4 |6 ]- {( c4 b6 m店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h5 ~0 g& W4 \7 o) W: e% K3 f+ }
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3 s( G9 i' j2 L4 Mtvb now,tvbnow,bttvb下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a' ^: o" b) N9 ?/ q  i
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q% E5 Q5 p- M; t) N% z
一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o% R: M, X8 S
我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。
8 L6 z" A' w  r0 R! J2 ~  }  v9 r& O面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
% G; K% k- ~) O. Q公仔箱論壇值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \% L- z7 N6 B, Q
店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。
0 W  B( n. M( |; ~+ c: C公仔箱論壇“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。tvboxnow.com, ?2 g% P/ t- k; Z
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。
# V- h- ?* ~1 s$ d9 R7 m& _0 stvb now,tvbnow,bttvb不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。
$ T. p, q. R6 X' j. W+ _# f冬天吃，感觉尤为温暖。tvboxnow.com& S# V- z' A1 A% C$ p+ K0 g
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。公仔箱論壇2 `2 i3 W: p( Q

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, H9 u% w; O1 k  \+ [公仔箱論壇“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。tvb now,tvbnow,bttvb& R+ u% Y  B, D) v. ^$ k) z
而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。
* b3 O5 U5 e0 ]* `tvb now,tvbnow,bttvb面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。0 H% Q9 x- f! P: o! j6 D+ O+ a
尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。5 I) k' t2 V  `4 }
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。tvb now,tvbnow,bttvb# B: s; X1 z4 @5 }
那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......
& G3 |1 H; _$ ~) V8 Z) T# c一时间，味蕾是表达出了需求的。8 w' H7 j+ l9 L& S
于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。tvb now,tvbnow,bttvb) T! n7 B9 Z9 k* s
这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。tvboxnow.com& c; Q8 x& |" \
店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X7 r* S3 c6 P7 B+ ^' e, v
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6 p4 Y  B) C7 ^' {; l“佬湘婆”卖的是湖南米粉。tvboxnow.com  \: {) B* \8 ?4 `+ T! [
第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。+ w6 I* \% D3 F$ I9 Y
于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。
) p6 o* d/ V# o$ p- t6 F7 Ztvboxnow.com我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w" t: w( l3 B: f0 k
有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。
3 Q' O, y7 l/ |7 A  q7 e  m- j店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。3 l7 M9 p; m# D! u+ o% N6 A9 A
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
2 E4 w6 \1 g8 x/ ?- \9 T% U因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。tvboxnow.com3 @5 w4 o7 Q" v4 |& X
婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。. R( R* I  z3 l
受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。tvb now,tvbnow,bttvb# \$ W+ s  I7 k- U8 }
并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 Z- \9 f" f6 _% C+ y
店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。& i, L+ M3 x( A; s# D
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雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V: a1 o  N1 S! m3 M
出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。tvboxnow.com; e1 d! X) W4 O' ^* Z% Q7 D
端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。
+ Y, i) l, y+ G& m# A9 [tvboxnow.com臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。
* P0 W6 G$ }9 \  A$ Mtvboxnow.com由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。tvboxnow.com5 a7 h8 j' L  s$ O. ^
午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。
. `% m9 W& [7 k( btvb now,tvbnow,bttvb8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。tvboxnow.com; H. K" b, C" h& ~# N6 q
店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。  w  v/ ?0 C7 V6 B, p0 K( Y& x

3 H3 [; Z2 ^1 r- ]tvboxnow.com    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }! U$ B4 @+ c
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“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。! W2 M, ^! B' [2 }5 _, Q2 d. s( u+ V
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。3 _- u) K6 [9 Z) i; r
面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。9 c7 Y' o/ x+ q1 L" f. Z& F
店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。7 r, \. g+ \: B. n. m; B
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。tvboxnow.com* U! C  K, _* r4 b# z1 X7 \
店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。
1 H3 q! J4 T  r% Y- H! P8 T位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L$ R0 L: w, a) {3 M
面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^" P; t. Y% y% o. v
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。
. Z6 ^' m) F9 i8 V2 d. ptvboxnow.com大米皮很好，肉夹馍也很好。
' c0 A: w* T( E1 }  ntvb now,tvbnow,bttvb我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。公仔箱論壇4 w! \3 F3 h3 {( }  s7 \5 A- E; b2 P
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。
4 _# c) H+ m/ }. }3 ?3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F1 ~" U3 d: \2 w. V' f9 O$ ?
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+ k( S  Q' ?( ^5 u% B& [- Wtvb now,tvbnow,bttvb下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
) d! _3 |$ z7 n“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。
' h: {$ y  c  X1 T/ W: _7 x和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。0 {* b; O& f% G! X. ^; T
“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。) A$ ~, T6 O3 ?) s% p
凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。公仔箱論壇8 U- r+ D8 Y  b$ E6 X! S
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。
5 l* W2 t& `+ ^7 K! T0 s$ }% p公仔箱論壇这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。
4 y! h% d# @  Etvb now,tvbnow,bttvb店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。
( ]2 l! e8 d7 \tvboxnow.com第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。
) J$ c% a: C7 B7 i, J7 r1 R说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
; A! A2 C# `* B% d9 y# Rtvboxnow.com后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。8 o4 O3 l5 y# t
麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。tvb now,tvbnow,bttvb# Q3 j4 N# z7 t: y
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V% a4 ~8 V3 ^0 Z
除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。
' S( ?6 C1 `. n# d公仔箱論壇店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。tvboxnow.com. X' R3 o$ p3 \: \( _) z" ?
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第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。, A8 X: `, h, B
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。tvb now,tvbnow,bttvb1 j2 }: M. j; }& u* f) ^
店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @) `( X5 S# P2 Z( r6 i+ A
米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。公仔箱論壇2 W5 N$ O! V9 v/ q4 }' {
量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
7 y' ^( r" L( Q% |2 h8 F6 c" Atvb now,tvbnow,bttvb汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。
  X/ l# `- l3 ~: g2 {配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。
5 L' r, @. a" {$ q& m7 v( I1 W要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。/ p+ ^  G2 C$ r$ V* K' U( r
店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。
, r, l4 u) x5 b; ?5 w+ p公仔箱論壇公仔箱論壇/ r# N$ {# ], |

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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
% F& q; m. k, e8 M# f公仔箱論壇就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
4 J$ h( ]- T* E( r) S! C% w. Z公仔箱論壇很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。公仔箱論壇% D; Q  A7 C- j; d6 A+ w: b' O1 V
有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。7 S' U: |2 C8 S2 Y& Q/ {" G
辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。
8 x! Y$ b  R6 p( t' _6 A6 \8 }tvb now,tvbnow,bttvb某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。公仔箱論壇& i6 {1 B+ ^$ v' C" [" i
不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
* K5 g( n3 G4 ]4 O. ^# `公仔箱論壇我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。
) b9 D, B8 r5 v' p吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M  B/ n6 ?( O% q8 n$ s) L: Z  R( G9 ^
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。# D6 }$ O2 Y1 C; g! T' U- p

# g7 O" d4 z; ?! L& K公仔箱論壇
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爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。
  g7 m- y5 j+ ]: B) A4 htvboxnow.com而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
! X. s- [% @% Q9 B5 H1 m由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I4 N+ }# y' {
然而，这不影响我对于这里的喜爱。. `( J& z& A4 f- _. L, f& ]: g
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。6 \5 D! Y& e2 N
那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。tvboxnow.com  l. N' F& T; o2 c3 U( }
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O6 C& E6 @% P2 a, ~. n
简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
  E) S9 A: T8 U1 F9 `/ Z8 M清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
  `. i) ]# k1 M% m8 O' j公仔箱論壇--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。tvb now,tvbnow,bttvb0 _2 e4 p1 R6 I7 Y6 _* I+ y7 ]- e
食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E& H# f1 }0 Y8 d1 T2 U' P
店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J* N. Y. a( M* w9 O' F2 D
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% F* {0 z, H: S  R. `1 `1 o. ^' f9 z4 c“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C# ?9 b5 l) I8 g) C5 t& H
店里装修很西北，菜量也很实在。; H  y1 _+ h3 I2 t) s6 j! s: v- N, _
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。
# F" c. n8 `# s/ [: c! {( b公仔箱論壇听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。' {& c( n, A+ A
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。tvboxnow.com; q  T" D% G1 `8 a5 y2 t- h; z; z4 V
除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。
( j8 a5 p0 \7 b) p8 Z公仔箱論壇羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。7 L4 p) B1 _9 d. W
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
) l! _! t5 W7 ^7 \) k& U9 l公仔箱論壇价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐* O5 l: j8 A4 T2 P! s1 w& V( V# L
店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。
8 \  L. h7 J# K1 h) H# W# g- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. [1 E6 U5 @* _9 h& S- b  D  f一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。
. v7 R( U( K, p, X. Q$ R8 xtvb now,tvbnow,bttvb同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。tvboxnow.com$ d2 E3 u: n: b, Q8 g& i
北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。5 U6 W  B' {9 S7 ?( d0 f
“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。
! I( ]3 f9 R5 @, j: H7 [& htvboxnow.com外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。
! ?, \8 z: [$ ]) E6 ^  L- B洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。公仔箱論壇2 M7 d, x* \& d
面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。tvb now,tvbnow,bttvb' X8 F  y. `+ }* m' e& R+ }7 [3 A
用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。
8 |2 e0 l6 ~: ]! p+ j" B) g或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。
2 e2 e% ~- y6 S: y; }" Ytvb now,tvbnow,bttvb难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。公仔箱論壇3 k2 n: ?4 l3 F9 S' @6 e- t* I3 l2 u% c
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。tvboxnow.com  ~$ |" }: B% N9 ~" t# U% i
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。公仔箱論壇) I  F) s; t; Z" O; c  P
进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。
* t, ]# w6 H, a3 Z  ?0 atvb now,tvbnow,bttvb店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F  q' Z9 c$ w
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。7 @4 s2 t# ?% x( J
蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。
2 H  q6 x2 T+ W- s6 q( K/ I' [6 |公仔箱論壇店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。
+ p4 J1 Q) _% W; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~) X8 v; a8 U) i/ a5 n
   
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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。4 x! P! d9 A% k- e! d
老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。tvb now,tvbnow,bttvb) b" ]" P/ E2 K0 U! U; T! n  ~
而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
- ]8 Z/ A5 D4 x  _0 d# e很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K9 E4 {4 a' x6 v
店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。公仔箱論壇# n* O+ [+ u, I0 M% ^+ H. n
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
! D+ Z4 s9 M3 [7 s- w( w* V不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。. p8 X3 j% }8 Y, V( h! @8 V6 v+ z& z
“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。- T1 h: w5 G6 G  E9 F& h% ?
店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。tvb now,tvbnow,bttvb3 [' V( o- x7 ~+ l
其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。tvboxnow.com' h$ }. \* F4 w" R3 }
拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。tvb now,tvbnow,bttvb& |) |: _: `8 l- }) _. ~2 E, v
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。
2 F& X" k5 e, d. p% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--金源时代广场西侧贵友区北面。公仔箱論壇5 b5 K9 [' ]) D0 @

/ B$ k% V/ x6 V0 T5 ?, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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后记：tvb now,tvbnow,bttvb5 {  y1 N6 Y) Z" x
写了这么多粉面店，补充点废话。% s1 z8 \- r5 v# d. @
有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。! [5 J, z* ]  N' T$ d8 M* ^
本文就不过多收录了。
* g7 `" Z7 ~4 e5 H( |- |3 F" @; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还有，我不建议各位专程去这些店觅食。tvboxnow.com& ?5 N" I! v# w9 y) s- `
如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。
, p  j  B8 q1 ?; @* c% Y面条是个本质醇厚的食物。
1 T) ]5 X- |; u4 M公仔箱論壇经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。
/ |( d2 \' {7 itvb now,tvbnow,bttvb平和视之，便是对待它最为周正的态度了。
) ?8 ~. V$ k! R2 w1 y8 b2 |tvboxnow.com我想，食物，它也是有灵性的。

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