標題: [美食介紹] 北京那些吃面的去处 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-6 10:25 PM     標題: 北京那些吃面的去处

每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?6 [% B+ J: d$ V# V3 t% y5 M/ E. K
总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。
& L: h) S) v7 ?9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。
! O* e) f6 b5 f我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。1 v& Z* \/ I# l, c% A3 f' [7 c0 n
北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k3 p, T9 P" q, e7 ~
那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。
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6 z9 M. ?( i$ M! |2 f- U身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。
% T( L' d6 s+ B7 g8 l! x5 ltvb now,tvbnow,bttvb如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。tvb now,tvbnow,bttvb5 g. K, s3 N  b, ]) _
北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。
/ |" {6 p( g! O. D) K/ \, _tvboxnow.com话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X) W1 L- u" r1 ]. P& J" v, H
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。
- }2 T1 h) @: @. W" c' G公仔箱論壇要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。tvboxnow.com9 E5 L0 n, p1 {2 }/ f9 U& h6 X2 C6 m* T
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。
5 F+ G7 ]; F% F/ x' }公仔箱論壇还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v* t1 c* u  \1 f9 H
光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。
4 C6 |8 ?; j% t还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。* F% L4 c+ u. B% d! V, [! D$ W5 ~
更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
9 V- h. f2 I6 O& f" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。
8 f, L& V7 _/ W* m! d0 J公仔箱論壇来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。tvboxnow.com+ e1 g+ D4 {' S: S
店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。
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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。
$ I- r9 g6 {0 @/ R4 f+ k公仔箱論壇来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。
! _3 |! b% w! k- y" _+ ~: p0 C9 x8 R公仔箱論壇这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B# g. s- j+ v2 X" N
炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。
) z: Y8 P- t. V9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。
  V* w# G* z! A4 J  }: y9 x配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。tvboxnow.com. p# z, d3 H/ ^$ O
同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。
0 w* m( G- H8 j8 E2 Mtvboxnow.com牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
4 y5 [9 a6 P$ f( @; z: gtvboxnow.com再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~; }* B" i+ _5 F* H5 i7 z
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。
3 n/ s7 U3 O0 N5 |5 l% ^! _5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v  m) d9 Y/ D" n
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据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
; T$ Z/ `5 x  h! e  d' q$ B1 Ntvboxnow.com店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。公仔箱論壇- _8 k" f/ T; m$ [0 q0 ?
螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。! k( h7 `4 f8 j! ^1 Q8 y+ M
端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。, P% P' {& Z" {2 ~
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。公仔箱論壇( \! @' |/ D. Z, _! L
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。
0 T# K) ^& p& b$ o$ btvb now,tvbnow,bttvb店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。
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1 W3 y& u# x2 b下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L7 I$ ]$ X" A; L% o4 e, |
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
9 c% l3 @' X, G  ?' |' D4 n4 a& h一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。
2 U' m. b: Q: W. F9 C4 O我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。
5 i$ D, e- b9 ^* K公仔箱論壇面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。4 Z2 K7 M& J( a& ]( L
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。
: |5 l9 [6 L# F) c6 z2 f店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。
* {/ j% @8 g# C, Ftvb now,tvbnow,bttvb“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。tvboxnow.com& @0 l' k/ d! q
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。
1 v1 c* W/ }5 N& m6 k/ y/ xtvb now,tvbnow,bttvb不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。
4 B' v9 j  s$ T0 F冬天吃，感觉尤为温暖。
1 Z4 S) F$ T  K/ R2 H6 I4 ]# u公仔箱論壇店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。
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“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。tvboxnow.com( X: f# X7 G+ y0 F* g8 g
而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。
/ _6 M2 v0 |. ?6 Y+ ]) ?5 ^8 z/ L* ]面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
$ |- u) D& b- p4 G% q* M尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。tvboxnow.com, t5 r0 ^  d  @5 R% d
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
0 v# p8 Y) z! H) o; I+ z& I公仔箱論壇那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......
9 L# a7 S! c: T$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一时间，味蕾是表达出了需求的。9 v; C* l! H! T7 x, c" N( I5 Z+ F
于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。
7 y+ s% f% i, z" ~3 F5 h这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。tvb now,tvbnow,bttvb9 a6 I6 G% h2 M, E) q
店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。
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. `7 B, s4 h# M* Q4 o" X% x4 H5 n( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“佬湘婆”卖的是湖南米粉。" Z9 a% H3 r5 b4 D0 K3 O: L
第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
% k8 ~% r: P! k6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。公仔箱論壇: c+ f: \6 F" V% ]7 B3 v9 ~
我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。tvb now,tvbnow,bttvb9 h. `1 g7 u, ^, A( {" ?
有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。6 |! Q, ^/ n7 {& q
店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。公仔箱論壇9 T  V+ j: [, u! L6 T0 K7 ^1 U
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
- _! I) Q- ~1 [7 e* r因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P% {, p* O, U8 }! U9 M
婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
" c+ {8 W, Y( W5 ^tvb now,tvbnow,bttvb受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
$ g8 R/ \* [# N$ R7 M并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。
1 a! P* P; x, Y3 o1 T店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。8 l2 Y% @4 J- Q9 `4 r7 ^
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$ ]7 w. @, O: {; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b! a9 \# b; }8 v# W8 k7 A( e7 E* N, x
出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。
# R5 F8 B. @& U( E, ^+ _# a' W  R端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。tvboxnow.com7 U4 H3 d% X- {; A! R
臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。
# B- |; N4 ^- [6 K7 D7 \tvboxnow.com由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。
' b' L0 ?8 x, L公仔箱論壇午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。
  R  y, T1 G/ [$ O) y% l% r  ]# h9 atvb now,tvbnow,bttvb8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。- r* H- s% p+ r" O- s
店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。7 p/ C) a( V  R6 b; v
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4 I; l3 A2 \! |  e- I' C" gtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W( V# j. \, b6 i; D) [: q7 \
“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。6 E) U, H' a6 W$ a
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。
7 n& M. S5 ]0 u% {tvb now,tvbnow,bttvb面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。
& b# P6 u$ Q: p1 d店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。tvb now,tvbnow,bttvb2 O9 V) E9 `0 e8 v" h7 o
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。
, J% ^8 j5 I; v* _4 X: H- n1 f" s# Ntvb now,tvbnow,bttvb店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。+ q* j) A. E; n" k1 n+ @
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。9 c1 V% r9 ?7 y* r2 ?! A9 z
面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~; D! L" |# m1 B
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。
9 v3 z2 k3 d' M) w+ V公仔箱論壇大米皮很好，肉夹馍也很好。1 \4 j  N  G! [* s; u& H
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。公仔箱論壇: ]- C6 e$ Q  O5 A3 T" ~! M
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。
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, ?( m; \5 a0 C9 X0 ~  O: Q! ytvb now,tvbnow,bttvb下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。公仔箱論壇- s0 K* n  ^; u# g+ @) K5 r9 j8 d0 h
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q3 X3 j4 |7 [1 G3 M& Z# {* B
和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。
2 W* h9 ^- f3 j: M6 c' Htvb now,tvbnow,bttvb“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。
) v( @. d1 m* [  a2 }tvb now,tvbnow,bttvb凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
0 I( K: i2 C$ E3 ^6 Q这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。
0 w7 x/ t) f% u  z公仔箱論壇这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。
$ V( G+ a$ F: K% a$ v. x; W; ^tvb now,tvbnow,bttvb店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。
9 R3 A8 j" \! N: v+ \第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。tvb now,tvbnow,bttvb3 z' W( ]( N. {, k& V  G8 E/ _6 |2 U
说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。6 g7 c$ q' l5 `6 q6 q- |+ n
后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。
/ t- `3 ~* C" j麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。
/ E8 `1 d: N" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。tvb now,tvbnow,bttvb) f' @" w5 x$ C& c8 G4 \- m; O
除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。
3 ?& Q4 e6 R, O4 ]: D: X店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。
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第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。
. c* I: P4 ^( [1 m5 O8 |4 F) D# x' H9 l公仔箱論壇若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
! P  w2 y$ X4 ?2 u店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。
7 {: Y  K* x9 {3 ?2 f+ y3 y米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。
9 a( G& o: B1 F+ O5 ftvboxnow.com量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。公仔箱論壇$ I' l# y. N/ R" p
汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。7 k6 f- O$ ?- e7 j  c4 R
配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。
& q. L0 H& I: E6 |! B$ |要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。
! ]& Y' }; k# h5 e; V店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。tvb now,tvbnow,bttvb* X- H- I9 o5 b" r& s

/ [' G& P7 N. H# J. q公仔箱論壇
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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。tvboxnow.com6 }4 Q" B) I* B* k- c; v
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。公仔箱論壇  M% [* ~/ k2 I  e- b- {) |
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
* b0 J* {: i' X! o* v9 _tvboxnow.com有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。公仔箱論壇6 S" ^- l( j$ N1 P) ~/ X$ s
辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。$ M. U: i+ L) ^; _% J
某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。
+ w( q, W2 E; b6 T% s1 @tvboxnow.com不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。3 P0 h( Q' _& B9 N
我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。
! |; ^: p. `* [# M7 x9 _5 m吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。
1 G7 {- ~4 G  m6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。2 c$ J0 p1 ]% _9 ?  v5 f/ M: Z

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爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。7 a3 X9 a, B# E" \2 ]" d# C
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。tvboxnow.com7 q& I- B* z; C; s& `0 V2 N& n, c
由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
  D9 }) t/ ?6 _2 v# J3 P; u, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，这不影响我对于这里的喜爱。
, B4 I; @! N+ {2 R* G7 ^2 T甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。
$ H- E' f, f( M/ E7 ]* R) b) U" [5 Y那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。tvboxnow.com) Q4 }. T- h+ x& @! R. i% r% ~
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。4 G3 E& E9 X6 W- `! x
简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
# W/ o# |! q8 J- l" R& ]3 |& J5 b公仔箱論壇清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v& K0 [3 V3 k0 F7 l6 u* `/ l: q
--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。
) p) x  h+ r/ ?$ P+ y! e食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。tvb now,tvbnow,bttvb) R) g% Y: k! y0 `' a9 G
店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。
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“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
/ X& d7 J% T, B( f. j8 V, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店里装修很西北，菜量也很实在。tvboxnow.com3 \% ?- ^7 J- l. F
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。+ o1 U. M( D5 l2 }+ j6 Q5 U
听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。公仔箱論壇1 e+ t# K% Z! l
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v0 n6 X1 k# S1 d8 Q2 u  V9 A- T
除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。8 v5 R0 n( w" ^
羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
/ P1 V5 o) _2 I9 `% p$ t; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
# M# V9 G# T2 J* U- y价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐( j' M3 ~# h, I/ l1 x; I: H5 ]! g* i
店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。
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0 A6 C+ R& F9 P' v4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。tvboxnow.com8 {, N/ v3 b# @' B
同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。公仔箱論壇- h  ]( r7 v" g8 Y
北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
1 h9 _; B5 H# B“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。
8 ]! a8 e0 z0 o; P6 `6 xtvboxnow.com外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。公仔箱論壇% ^0 e5 D" O0 S! Q
洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^- V6 Z0 }  M4 M0 Y' Z2 L
面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
* Q; a) G/ C& R用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。
( V+ n: O3 Z, H6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S4 P3 k! ^8 R
难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。' Q9 y* ]$ G- |( ~8 I7 w6 @5 \
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。tvboxnow.com1 t1 v8 _& ~# d
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。7 `5 @6 A, V% L
进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。tvboxnow.com! \7 f2 p' }/ i+ U  c
店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。tvboxnow.com. V9 G2 o" H7 n% }" j4 t5 y: |
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。
1 d9 g: x: w( g9 f/ Ntvboxnow.com蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。
" W' [3 A% H* H2 L* g公仔箱論壇店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。
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) U0 G; A% q- i+ a- c) c: u; itvboxnow.com万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。公仔箱論壇7 v. |) e: g3 c: W+ i: U. Y! R8 w) e) [
老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。
) t6 i6 M% T) U2 k5 a; d而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
" B' F* x" N& m6 ]" b: P  x$ s很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。tvboxnow.com2 x7 \' q5 R* `! z, P, @2 b
店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。公仔箱論壇9 A, q# a9 H) g* p
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。tvb now,tvbnow,bttvb+ w4 `" E6 t# M9 ?- K- x. a
不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。  \# q& l; z: @
“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。
0 e, l- n: y1 Q0 _$ w店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。
" u% u; Q( k( _: j( L& g% F0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。
" S& n) z) b. q( e7 ~  r: q拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。8 U% P+ B- b; U; L) y" m
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。tvb now,tvbnow,bttvb9 U- a) e5 I' _! d" Q  z% b3 k
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。tvboxnow.com/ |3 D% L; F! o1 v* L+ D$ i

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# x% S$ e5 ^4 D* S  v% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ^; d  a# y  h3 o8 C" E后记：tvboxnow.com7 U' v% i, S; b' U7 f9 s
写了这么多粉面店，补充点废话。
3 f8 Y' I1 G2 J公仔箱論壇有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
1 b$ `1 s' o2 Q- K+ T! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本文就不过多收录了。
+ E2 U% Z# Y1 g; ]tvb now,tvbnow,bttvb还有，我不建议各位专程去这些店觅食。  i: T! h0 [- u7 b4 q/ |1 m5 M
如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。tvboxnow.com: I8 Y! N. @% w2 A- K0 C8 L4 Z
面条是个本质醇厚的食物。tvb now,tvbnow,bttvb' u1 ~: d. N' o$ g& W2 q. p
经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。tvboxnow.com- X( r5 U8 U" M' ?- H% q
平和视之，便是对待它最为周正的态度了。
! ~% e5 w# P; P/ m( htvb now,tvbnow,bttvb我想，食物，它也是有灵性的。

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