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標題: [西式食譜] 牛油野菌焗三文魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-7-7 06:50 AM     標題: 牛油野菌焗三文魚

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$ o* W4 t2 n- e. Vtvboxnow.com材料 tvb now,tvbnow,bttvb* y$ _* z( C* [* v
牛油 25克、冬菇 20克、金菇 35克、本菇 25克、三文魚 120克、煙肉 40克、蒜茸 1湯匙、雜香草 1茶匙、蘆笋 1條、洋葱絲 40克: m  O  t+ `, Y& l

$ P/ n7 K; I* a調味料公仔箱論壇* P0 H/ `) Z& x; R4 \" q, K
鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、清酒 2茶匙、淡口豉油 1茶匙
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( W8 s/ X0 L* ~: H# U8 i( S3 I& H公仔箱論壇1 ~: S# H0 o* X3 w" {, K( B! D. m! z
做法/ l" C1 H, ~% J9 R8 {' N' v9 k
1.煙肉及冬菇切條;本菇及金菇切開。
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2.蘆笋斜切片。( X* D, R  ^  e; r

9 S, b) [9 J# q8 }! {2 m& j; T( _3.將洋葱絲、本菇、煙肉、三文魚、金菇、冬菇及蒜茸放上錫紙,撒上鹽、胡椒粉、牛油、蘆笋、雜香草、淡口豉油及清酒,包好錫紙。
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4.預熱焗爐至 200℃,放入錫紙包焗 10分鐘後取出。
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( P6 O6 }2 _$ H  w2 W6 |* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用竹籤刺破錫紙,再放回焗爐焗 10分鐘,取出剪開錫紙即成。1 [" p- ^' c" w9 D0 H

5 A" V4 W2 C1 Dtvboxnow.com       
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作者: hippy_123    時間: 2010-7-7 11:49 AM

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