標題:
[西式食譜]
三文魚芒果壽司薄餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-7 06:51 AM
標題:
三文魚芒果壽司薄餅
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材料
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紫菜 1片、壽司飯 120克、芒果 1/2個（切片）、蟹柳 2條、三文魚片 130克、芝士碎 220克、蟹子 10克
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醬料
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日本沙律醬 1湯匙、豬扒汁 2湯匙、泡菜醬 1湯匙
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做法
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1.將沙律醬、豬扒汁、泡菜醬拌勻成醬汁。
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2.蟹柳條搓成絲。
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3.將壽司飯放上紫菜壓平，塗上醬汁，放上蟹柳絲、芒果片、三文魚片及芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘，焗至芝士溶化。
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4.取出切件上碟，最後撒上蟹子即成。
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汁料不可放太多，否則會蓋過三文魚和芒果的味道。
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作者:
hippy_123
時間:
2010-7-7 11:57 AM
thanks for sharing the information
作者:
tennyson612
時間:
2010-7-7 11:58 AM
thanks for sharing and will giv a try on this
作者:
joeybibi
時間:
2010-7-17 05:47 AM
yummy, thx for share
作者:
13660295674
時間:
2010-7-26 02:28 AM
Thank you very much, Great work ...
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