標題: [西式食譜] 印度美味搬进自家厨房 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-11 09:52 PM     標題: 印度美味搬进自家厨房


6 N- X2 f& `3 t2 \tvb now,tvbnow,bttvb[印度膨膨饼] tvb now,tvbnow,bttvb. v0 `8 r3 j! y: [$ Z8 U
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将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。
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[咖喱角]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {2 W& _2 v, t4 Z8 S6 D6 [

! B( s, T0 o/ `4 _. Ftvboxnow.com咖喱角的做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y  g* M" o) i7 p6 U9 p9 d$ P

+ V( ?, D2 e: b1 Y; z$ A! |7 ~(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。 公仔箱論壇8 C7 H4 r5 N4 x8 H+ X; j5 L
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（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。 , U% w6 q4 O( a9 p4 x7 k

0 o9 ]& ]8 [( F' ctvboxnow.com【一份黄金咖喱角的配料谱】 tvb now,tvbnow,bttvb7 P4 I% _6 X+ I& {8 o- {

" J( T% i8 y( @* ~/ m6 F公仔箱論壇● 黄豆面皮：12张
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  Q; x# {8 G1 Utvboxnow.com● 内馅材料：鸡肉丁 150克
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● 叉烧肉丁 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [  r2 u+ E9 G) V

7 m, [9 ^- L5 B● 肥肉丁 40克
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' v& H6 x8 `' g' _6 D公仔箱論壇● 虾仁丁 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p1 A) y& z7 D0 J  [3 Q

8 h7 o- ^2 t7 C  I7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 香菇丁 30克
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" ], F% ~) U0 y) v' D( v! w1 E1 Btvb now,tvbnow,bttvb● 洋葱丁 40克
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  B1 Y! L% h. Z7 |( U! w/ J公仔箱論壇● 太白粉 40克
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. w/ A, l' c2 Y2 D0 P● 盐 1/2小匙
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4 ~7 Q8 U+ z1 G# R* k8 h; ~: d公仔箱論壇● 糖 2小匙
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● 鲜鸡粉 1/2小匙 * \& t6 g; p. f
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● 咖喱粉 40克
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● 椰浆 40毫升
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[夹饼]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z  C' _4 Q, d6 _- {3 [

  U+ r7 Q$ l- u1 l  k( l$ Itvboxnow.com夹饼的做法和配料 - I  r2 l* x9 z' L/ l3 f$ O7 t

, |: I, V2 h+ |9 Y$ z% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。
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& T% q  [! x5 c4 K, D3 E干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _3 {# U5 D$ g4 ?! [9 `$ f' \7 a! |

+ i+ X* J6 h! P蔬菜夹饼 tvb now,tvbnow,bttvb" H: V' z" _" l2 u% J" `! {. p. [! f

; u# K' R% v/ l# h/ t( Itvboxnow.com胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼 ; A1 e; Q8 f# Z3 D9 q4 ~  ~& g( `' S
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乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶 公仔箱論壇, g. m3 F( S$ ~$ F) V4 S! K, Q2 t& }
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[印度腰果豆卷]* Q2 z4 a6 N) l  p  R4 P

& s2 n, b( G% B! i1 r8 z- T; ~咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。
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地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐
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; K6 ?" m" i. t1 h9 Y3 `[红豆卷]孟买豆卷   P" z& y$ x& f1 D3 V

7 D: u; a! t, J% c8 j9 jtvboxnow.com● 腰果豆卷 + `9 L* g6 ?- E1 p& X. x: V- L
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● 红豆卷 & s, W$ |6 l% ?: b. _5 D1 |" T

8 Y. T5 F* n) y& J$ y+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 咖喱米豆卷
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● 大扁豆豆卷 ) I$ g6 Q. d0 A1 `

) b  f. V: b7 ^5 k! d2 A0 P（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。
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（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。

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