標題: [中式食譜] 炒三色蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-14 06:55 AM     標題: 炒三色蛋

       
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材料tvboxnow.com7 {& x9 C; o/ G8 n( s1 i: u
雞蛋 5隻、皮蛋 1隻、鹹蛋 1隻、韭黃 20克（切段）、鹽少許、生粉 1/2湯匙
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& m* {( s+ w2 n6 U" W5 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; |1 P9 B, {7 X+ a( ^. o+ |2 f, v
做法
" w, F, ]% @9 ^7 A1.將已洗淨的鹹蛋放入水烚熟後，去殼切粒；皮蛋去殼切粒。( Q- i" v6 d+ P8 X8 j: L: ?
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2.雞蛋加鹽調味後拂勻，加入皮蛋粒、鹹蛋粒、生粉、韭黃拌勻。
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( `0 o& u. |9 C) B- x3.將油加入鑊燒熱，倒入蛋漿炒熟，即成。
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作者: joeybibi    時間: 2010-7-17 05:22 AM

i like this cooking meun, yummy , thx for share

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