標題: [中式食譜] 乾巴菌炒海參絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-15 06:42 AM     標題: 乾巴菌炒海參絲

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乾巴菌 1両（切絲）、乾海參 5錢（浸軟後切絲）、雞蛋 6隻、杞子適量（浸軟）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w; B7 Z  o& N! v6 H7 @8 _0 ?+ T
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調味料tvboxnow.com- J% C( {1 j; W* U
胡椒粉/砂糖/鹽少許
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5 v) T9 i$ Z1 D% P7 y3 f9 {公仔箱論壇做法公仔箱論壇8 h9 h7 e3 P5 x7 z( L1 f) K
1.將乾巴菌放入滾油走油，撈起後瀝油，備用。* j& z$ d0 n9 S8 w+ b" b4 Z5 U
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2.雞蛋拂勻，加入少許鹽、砂糖、胡椒粉拌勻。
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3.燒熱鑊下油，倒入蛋漿開中火快炒至粒狀，加入海參絲、乾巴菌炒勻，放上杞子裝飾，即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-7-15 12:03 PM

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