標題: [中式食譜] 蔥炸溪蝦 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-7-16 09:56 PM     標題: 蔥炸溪蝦

材料:) r# E, s" p/ ?" x; P

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： # J1 f' q( \  S- r- O+ q# Y: atvb now,tvbnow,bttvb麵粉	3大匙
裝飾：8 ~; R/ t% a% @$ \) | 蔥花	適量

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做法:公仔箱論壇: ~% \: X+ E6 i2 Y7 F

1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。 9 A2 d( m' b1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z' V6 j) U) u, l/ w4 H! o9 d8 I

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。

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