標題:
[中式食譜]
苦瓜鑲雞肉丸
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-7-16 10:00 PM
標題:
苦瓜鑲雞肉丸
【材 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S* a' i. `* |2 i( p
/ }, e: ]' L- M1 S
雞肉丸子漿 250g
9 Q8 Q+ x: b1 E a3 V8 E( P8 h: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
苦瓜 350g
" [' R, H; n( R6 t6 Y
太白粉 適量
* E( d1 s# I7 R4 ]2 a/ m, `
高湯 100㏄
( E/ d4 b3 ^! Ntvb now,tvbnow,bttvb
香菜葉 少許
tvboxnow.com8 n2 k% w& ^* W3 F9 o
tvboxnow.com* C8 M; D* u# k8 l+ L
* n' R0 l% n- {- p1 G7 D
【調 味 料】
. k& d1 @% |: `0 M7 O, y" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com' J+ ^# e8 N7 E
鹽 少許
; q4 o4 ], d3 [! [: c公仔箱論壇
雞粉 少許
tvboxnow.com. B$ P. p5 R5 @* M5 A
雞粉 少許
- G# C- `( d9 @, M9 J/ G8 |公仔箱論壇
香油 少許
) O' A+ ?' B! F9 b: _tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇2 n3 A6 w+ J# u
$ G: f$ T& }7 F3 o, Otvboxnow.com
【做 法】
, ?- U7 ^7 t; v# q1 s# h* S: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A# @1 n1 \! _公仔箱論壇
1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
公仔箱論壇" ]: H# b2 [, \+ ]3 [) `
, ]. Y1 P) a; Y
2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
. y( s0 w6 M# ~' `4 ^; ~% ^
$ `9 [# D7 z- Y; [' t* mtvb now,tvbnow,bttvb
3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。
作者:
tvbckbt
時間:
2010-7-16 10:11 PM
是苦瓜還是黃瓜
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
