標題: [甜品] 士多啤梨奶凍 香甜味美 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-17 09:32 AM     標題: 士多啤梨奶凍 香甜味美

材料公仔箱論壇8 R0 L; e% z  F0 P
Part A! }3 P9 h# U3 d! v- m, t
沙糖        150克
7 D1 P9 L1 ]6 c8 l: d- ]; X; q公仔箱論壇魚膠片        10克公仔箱論壇( m. s; D: V- t6 ~1 Z7 U
清水        150克
: V8 z* i% o8 M4 u7 \% `2 x公仔箱論壇
% X0 N8 t# Z5 T公仔箱論壇Part B
1 C. a/ b2 R! J3 ^) h/ n士多啤梨 5至10粒（先打成蓉，備用）  Z3 o( D+ q7 T( e
鮮奶        150克8 g- Z2 V$ t0 W1 K- l
忌廉        150克
% H: _2 D- c. Z1 t凍水        150克
" _1 ]1 r: n! X8 b3 Xtvb now,tvbnow,bttvb註：以上分量約可製8至10杯
6 s& \8 k3 v: N' p" T- U9 Y5 G' N. H0 V; c: l
公仔箱論壇7 z7 v, p4 j6 X0 p8 x
步驟
; I) v! V: \! M1.先製作Part A材料，將魚膠片浸於清水中，然後開中上火，加入沙糖煮溶，備用。公仔箱論壇, T2 A2 l* G4 b( G" @* z6 @& O$ Z
; ?1 A3 ?7 w3 q8 d9 ^
2.把Part B的所有材料一併攪勻，備用。
' I5 o9 g0 @; W0 G4 a0 `3 itvboxnow.com
5 R# r: ]; u' Z  V+ Stvboxnow.com3.將煮好的魚膠片溶液倒入Part B混合物中攪勻，然後倒入鋼模中，放入雪櫃中冷藏半小時。
3 K* J: `- Q, a' [公仔箱論壇
5 o, c, N' h4 d& ^) V7 v4.最後將奶凍倒出，上碟，灑上糖霜及以水果作點綴即成。
& p$ a4 j! j" v) x公仔箱論壇

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作者: 13660295674    時間: 2010-7-26 02:30 AM

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