標題: [中式食譜] 青檸葫蘆烙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-21 06:41 AM     標題: 青檸葫蘆烙

       
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2 l0 G+ s' ^4 b7 B9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h3 P% ?7 R) ]
青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克
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8 w; `, t7 T  r9 z6 ?調味1 ?% r7 b1 f) {. T, W8 b1 B
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙
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做法
3 k2 H- q6 U2 Y9 d9 [. |/ o$ Itvboxnow.com1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。( `$ |2 R! r) N; X. z, g1 G
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2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?+ r+ U* l9 M3 B2 P* i) v

) b! d: g! B' @2 }0 t/ ztvb now,tvbnow,bttvb3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。
6 z6 R* r# d- y; s, f  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }/ @7 r- I/ R% xtvboxnow.com4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。
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# q3 }. s! ?4 ztvb now,tvbnow,bttvb5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。
* h, u, I, f6 g$ [/ z( ^- i公仔箱論壇                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                , {& H+ C% L6 b7 G# r, y
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
4 I# i( l8 G3 T. V7 ], Htvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                                青檸葉炒香就可食用，但記得去除中間的梗。
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