標題: [中式食譜] 青檸葫蘆烙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-21 06:41 AM     標題: 青檸葫蘆烙

       
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. `0 i) ^1 h4 _7 T  J5 _/ Itvb now,tvbnow,bttvb材料
! |+ g* q4 B/ m: y7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克tvb now,tvbnow,bttvb' `3 C7 T% f% p/ A2 h& _) F

) H/ X% L' A' g( {tvboxnow.com調味
, b" R2 Q5 K. u公仔箱論壇番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙tvboxnow.com/ R( C/ Y; M% w! @1 A
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/ P* @" t- p! J6 A0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇; g) e  R# i# v# G3 c5 J
1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb! P! d  L+ A- p( n8 {

8 O! ^- x5 \+ ]) ~4 \, O$ S8 |8 `tvb now,tvbnow,bttvb2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。  A- ?' G( V# K0 }7 d; ?" l
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3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。$ `# s4 M% v% S0 D) S

( o4 H2 M4 G, ^: S3 H; btvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。公仔箱論壇" i) t, W; @" Q' h0 b& f7 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H. ?  J7 k' g" A7 Y$ G
5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。 公仔箱論壇$ O" |( X/ z' i" v
                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                . l4 ?0 \/ {: Q4 ?6 w
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                公仔箱論壇! H+ K3 M- q3 r/ k  F0 u1 C( o
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