標題:
[中式食譜]
五青炒雞柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-21 06:43 AM
標題:
五青炒雞柳
6 m( F) y" t: U# r公仔箱論壇
tvboxnow.com5 R( ]. J, j. ?! y0 L
材料
9 k. B5 }) [0 l0 S6 w9 M
青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒
/ r& t! X5 b2 u) r公仔箱論壇
+ L' O) k, G% Q3 n. f( Wtvboxnow.com
醃料
- ^( I: x9 j( o$ W, r# U: [
鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
/ C8 R$ X8 c, B; _5 d8 itvb now,tvbnow,bttvb
6 }. p& W7 y5 n9 h# y8 Ntvboxnow.com
調味
; P. f- e# Y" W% W- z% O( r; d( A- Ztvboxnow.com
水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量
) m, G5 D/ x6 V. l+ S; ^3 rtvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X' |1 e: J O' i
0 @1 X8 y8 l$ z" Etvb now,tvbnow,bttvb
+ g0 ?! c+ ^* E+ c" w8 H
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z( S2 x4 e# x5 ^* y6 m
1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。
tvboxnow.com( Q1 a/ A: B' h* s: ?2 u3 a# n$ U$ j
) e5 c0 O8 ` u; e
2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n& r& B9 ^) N% `) d
0 C6 V+ M' ~, ~4 j; g- Ztvboxnow.com
3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f( G5 l* ^; o& N* u
+ F& T5 j" _' c8 ^. l4 u6 A公仔箱論壇
4.青蘋果切件去核，再切片備用。
* e; O5 v% }2 M
$ A5 d* O$ e" q4 {% D6 a公仔箱論壇
5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。
/ u9 ]2 Y( g) M% N# stvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
