標題: [西式食譜] 乾炒牛魔冷烏冬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-24 06:43 AM     標題: 乾炒牛魔冷烏冬

材料tvb now,tvbnow,bttvb% f& m! i" L4 }- c
韓國烏冬 200克、牛柳 50克、四季豆/銀芽/甘笋各 20克、韭菜 10克、鹽少許
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做法
4 H* P5 r. z: s1 G$ W9 I% j公仔箱論壇1.燒熱鑊加少許油，放入已煮熟的烏冬略炒後，放入冰水浸泡備用。
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2.四季豆、甘笋、牛柳切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) C- G9 j: T0 e
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3.燒熱鑊加少許油，放入牛柳絲炒香，再放入四季豆絲、銀芽、韭菜、甘笋絲略炒，最後撒上鹽調味。# ^% H, O$ Z+ w2 `! a' u0 P
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4.將烏冬放上碗，再放上牛柳雜菜絲，即成。
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