公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 簡易蝴蝶酥 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-7-26 06:43 AM 標題: 簡易蝴蝶酥

材料急凍酥皮 200克（室溫放軟）、無鹽牛油 2湯匙、砂糖 6湯匙、麪粉適量、蛋漿少許
tvb now,tvbnow,bttvb) W. J/ B0 w, T, M* x' E
做法公仔箱論壇8 e! g4 o* a0 w4 u; {- V( P
1.先將酥皮撒上少許麪粉，以擀麪杖擀平成長 9吋、闊 12吋的長方形，切齊邊。+ j/ x. m6 _9 H% U8 e; N2 L# e; N( x, w5 L
9 L- }7 K" I5 l' X( J
2.酥皮上掃上已溶牛油，撒上砂糖並掃勻，重複另一邊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q% S9 V1 ~# V* d X
3.將酥皮兩邊捲向中央，做成蝴蝶狀，包上保鮮紙，放於雪櫃雪 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @! ~# e, J X$ \4 i
公仔箱論壇& \* J5 }/ J2 \0 M
4.將酥皮切成每片約 0.8厘米厚，放在已鋪有牛油紙的焗盤，掃上薄薄一層蛋漿。放進已預熱至 210℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘至金黃色，取出置凉即可。 1 y6 x. u( o4 c/ y$ T* y! z+ \

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)