標題: [中式食譜] 無花果燉肉湯 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-27 12:22 AM     標題: 無花果燉肉湯

【材料】
) q6 J; x- a% G4 W! S4 B% M( E8 J( }* ltvb now,tvbnow,bttvb無花果五個
3 M" L  @4 X! Y7 U( h$ V1 ?1 K2 Gtvb now,tvbnow,bttvb燉肉三塊% P. y* s3 J& @
南杏仁五錢
. r5 [+ n4 i+ }( W; D& l8 E北杏仁三錢
5 U; A" f$ X  w5 F陳皮四分一固
5 B) a; o: t$ {; rtvb now,tvbnow,bttvb清水十三碗
* {! H# |% Y8 G7 c  Z* W" J4 F: R2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E1 S/ z7 F! F( N0 i# m
【做法】
& g3 E( e; {0 h5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)無花果沖洗乾淨，每個開邊，待用。- p/ [+ I4 Y% X& T
(二)南杏仁、北杏仁分別用清水浸軟，洗淨待用。公仔箱論壇7 H. R7 u  P: S/ x, c8 t( M
(三)燉肉用清水沖洗乾淨，待用。
7 n! E* q8 e! S1 _4 u& _6 T8 p(四)將十三碗清水、南北杏仁、陳皮及無花果放入瓦煲內，猛火煲滾二十分鐘。
- v' `. {  q7 G, W& Y7 L(五)再將燉肉加進去，轉用慢火繼煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。tvboxnow.com' H/ {0 X! i  W; L/ k
(六)以適量食鹽調味，即可供飲用。& f' c! g/ ^8 c) A- y
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【功效】tvboxnow.com6 q( p+ G1 C8 L# s
此湯有健胃理腸，消炎解毒的功效。
1 D1 Z1 D0 s- w. ~5 u" k對一般性腸胃炎，有良好的療效。

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