標題:
[中式食譜]
醋溜白菜的做法
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-28 12:07 AM
標題:
醋溜白菜的做法
原料：
0 z0 C$ g2 U2 g公仔箱論壇
白菜梆500克/大葱1节/干红辣椒8颗/醋3汤匙/酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙
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做法：
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1）白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。
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2）大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。
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3）锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。
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再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。
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白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。
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大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。
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醋3汤匙 酱油1汤匙 糖2汤匙
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盐1茶匙 水淀粉少许 香油1/2茶匙
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锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。
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再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，
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用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。
作者:
b560903g
時間:
2010-7-28 12:17 AM
我已經收藏了,,我很喜歡吃喔
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