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標題: [西式食譜] 三文魚茸炒滑蛋 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-7-28 06:42 AM 標題: 三文魚茸炒滑蛋

材料" j+ N5 ~, L0 q! Y+ S9 X4 n2 M* C# C) n
雞蛋 3隻、日本烤三文魚碎/淡奶各 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
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做法1 b! @5 Q$ Q4 L2 T0 e8 J7 g8 P
1.將 2茶匙食油落鑊，以中火加熱，用油掃將油掃勻。7 G4 [% x( i! D4 Q6 n
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2.將已拂勻的雞蛋，加入鹽、胡椒粉調味，再加入淡奶拌勻，最後放入三文魚碎攪勻，備用。

3.將已加入材料的蛋液注入鑊，用中火炒至半凝固，即成。

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