標題: [西式食譜] 三文魚茸炒滑蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-28 06:42 AM     標題: 三文魚茸炒滑蛋

材料
, P# o5 S+ x5 B& {tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3隻、日本烤三文魚碎/淡奶各 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
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做法; `, Z1 Q. y4 x, S4 j
1.將 2茶匙食油落鑊，以中火加熱，用油掃將油掃勻。
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2.將已拂勻的雞蛋，加入鹽、胡椒粉調味，再加入淡奶拌勻，最後放入三文魚碎攪勻，備用。; e4 f, W& g% G) s  a/ D

% C6 {. Q! f; n+ _5 Q3.將已加入材料的蛋液注入鑊，用中火炒至半凝固，即成。tvboxnow.com* e; t/ a, W8 M5 m( J

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