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光饼也可成一道“福州汉堡包”。1 h; r6 b+ V. t. D% [ , T3 |$ K: k$ D: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼎边糊。 4 L- h! F J JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) ]' M6 `6 v( _
砂拉越干盘面以猪油调味，面条非常有口感是其特色。 公仔箱論壇$ X% ~: q* o4 d) w, G0 i6 G2 _# Y. Z- [ ) C7 T4 T+ K( A% G0 Z) j6 w
砂拉越干盘面以猪油调味，面条非常有口感是其特色。 tvb now,tvbnow,bttvb. e' ^4 x2 N6 z: [ 5 G- M2 D F# h& F5 btvboxnow.com诗巫的湿炒面“福建炒面”，虽然普通，但吃后总令人想念。 ( W9 z K( M3 W 5 D5 X, ~, } `2 z1 n3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。别被红酒焖猪脚的色泽吓坏，吃后肯定会念念不忘。 1 q5 K' t) h3 K9 m, z/ ^& ?9 ~: X- S& H3 J" @. i k
福州传统口味的“鲜蚝豆腐羹”。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q1 L* a/ D# u9 w# n
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报导、摄影：胡连花 + M& L2 v7 T2 r. V U * }. n G4 e2 y9 V0 L9 q4 Z来到砂拉越诗巫，一定要品尝著名的福州美食如干盘面、鼎边糊、红酒鸡长寿面及光饼等等，才不枉此行。 ! U, H# Z: p. ]( J: |& A$ Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* p) L. x. N" ^/ _, ~
光饼福州汉堡tvboxnow.com* m0 j- b1 I) Y+ p1 g9 @
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砂拉越诗巫是小福州，霹雳州曼绒县的福州人集聚地都无法与诗巫相比。在诗巫，你可以在任何餐馆或茶室吃到福州传统美食。% `" q7 \* C# v' Z% r
9 }& J6 S; q! d7 r' f7 Etvboxnow.com随着时代的进步，光饼（Kong Pian）为了迎合大众的口味，在当地就有两种不同味道，一种是有猪肉馅，另一种是没有馅料的。 " w/ S- x/ Q* A' l6 ~: Itvboxnow.com6 {2 ?; |# n/ i- x; I! W8 C$ h
懂得吃光饼的人，就会喜欢其原始不花俏的味道。光饼是一种以面粉和一点盐巴制成的窑烘小圆饼，可以净食，也可以泡在汤汁浸软。 ; C6 f1 e& h9 d% A1 s0 p) M+ z0 b4 y4 t p: j( R/ M
另一种吃法是在光饼中间夹上肉片配食，做成一道“福州汉堡包”。 2 g$ i3 u- c0 w U0 {% Btvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com+ F: d+ p6 f5 y% J$ z1 @& J7 D
鼎边糊传统美味tvboxnow.com3 ]1 y* c3 H: c9 A9 f
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鼎边糊是砂拉越诗巫福州华人的特色小食之一，不只华人爱吃，连友族也喜欢。传统又美味的鼎边糊，隐身在福聚楼酒家旁的阴湿小巷中，即“兴园茶餐室”。公仔箱論壇( e' k' z9 ~! r T0 P7 |
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东主邱昌登在此经营已有50年，古早味永不变，还多加了自制鲜鱼丸，米浆是老板亲自使用石磨研磨出来，味道绝对新鲜。tvb now,tvbnow,bttvb" g& V7 T2 E8 F: O2 D0 [* `1 g
9 s2 F% E8 ` F' t7 g公仔箱論壇鼎边是指锅边，而糊是指煮成糊状的水磨粘米粉，类似粥，只有当地人才懂得吃，外头的人都吃不惯，因它淡淡没甚味道，做为早餐还蛮合适的，这里卖的鼎边糊有放海鲜及杂菜配料，没有吃过，不妨一试。诗巫的鼎边糊里头加上鱼丸、黑木耳、虾米、鱿鱼干、葱菜、猪肉等。& G- `& K$ ?0 w# G' G5 N z. p
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据当地的市民说，道地的鼎边糊，在诗巫是已经越来越难吃到它的风味了。据他们说，有些人还会配上诗巫福州人特有的红米酒，砂州特产的胡椒粉，那个古早味道简直是一级棒。公仔箱論壇3 D/ w6 s5 ?4 F( e, b
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在中国福州，鼎边糊（又称锅边糊），用米浆涮锅边烧煮而成，配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子，或少量香菇、蛏干等海鲜清汤，其味极为荤美可口。凡在福州生长或长期客居福州的人都爱吃。tvboxnow.com* z, c; l+ M; Z$ o9 O
9 @" D: p Z7 [2 q/ L3 L" {tvb now,tvbnow,bttvb蛋炒蟹大而鲜甜公仔箱論壇* i0 M; x( c% |
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