/ b/ h" K5 z# F) J7 atvb now,tvbnow,bttvb鼎边是指锅边，而糊是指煮成糊状的水磨粘米粉，类似粥，只有当地人才懂得吃，外头的人都吃不惯，因它淡淡没甚味道，做为早餐还蛮合适的，这里卖的鼎边糊有放海鲜及杂菜配料，没有吃过，不妨一试。诗巫的鼎边糊里头加上鱼丸、黑木耳、虾米、鱿鱼干、葱菜、猪肉等。公仔箱論壇6 ~) N }3 i# F. d1 l
9 V3 c" t6 A( i1 P. @; X6 \6 r2 Wtvboxnow.com据当地的市民说，道地的鼎边糊，在诗巫是已经越来越难吃到它的风味了。据他们说，有些人还会配上诗巫福州人特有的红米酒，砂州特产的胡椒粉，那个古早味道简直是一级棒。 . v M6 K7 } |; W- V+ j3 e# R3 A公仔箱論壇 6 @3 C- @, c* K; n, Htvboxnow.com在中国福州，鼎边糊（又称锅边糊），用米浆涮锅边烧煮而成，配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子，或少量香菇、蛏干等海鲜清汤，其味极为荤美可口。凡在福州生长或长期客居福州的人都爱吃。 M2 ]+ H8 F; C2 s公仔箱論壇/ e( ~4 |9 e9 P/ T' u' X
蛋炒蟹大而鲜甜tvb now,tvbnow,bttvb6 M! H( ]) c' T6 F( F
1 f- X) r% o* C+ f7 ?, A位于诗巫前进路“滨海鲜餐馆”，其蛋炒蟹非常著名，是每位食客必点的菜肴。当地海域地理环境关系，螃蟹除了肉鲜甜，体型也非常大。公仔箱論壇. K, g/ b) D) T' Z
公仔箱論壇7 t; s- z- D; T* A' a
这餐馆的红酒焖猪脚，是一道非常下饭的料理。也可以向老板来个福州面线，搭配浓浓红酒汤汁，吃后肯定念念不忘。而爱吃豆腐羹的朋友，也千万别错过“鲜蚝豆腐羹”。' s. F; s) X/ Q* }: D7 r
+ e7 F. S3 l$ k/ A7 r, t+ v
干盘面没黑酱油 ! n8 ^/ x; R6 F/ itvboxnow.com- U6 S& ^! S r q" n+ @- A
干盘面（Kam Pua），就像西马的云吞面，不同的是干盘面的面条是特制的，面要打得好，煮出来就比较好吃，拌料是猪油、炸葱、青葱、叉烧等等，不过，没有西马人喜欢的黑酱油。tvboxnow.com3 O2 D! c' O0 ^" p
/ \: z& ^7 J$ `: O8 R$ Ytvboxnow.com福州炒面 食客最爱) A9 j6 }" s u9 U- I
" x" Q, q( b' m7 G( _0 c7 F) h+ G这里家家户户大都会自酿米酒，即所谓的红酒、黄酒及白酒。红酒面线更是当地福州人新春年初一必吃的食物，因它代表长寿，所以也叫长寿面。tvb now,tvbnow,bttvb* e6 L' h% R) t# Y1 X L6 u2 p4 ^/ D
! u G% j7 Q# E; {5 p6 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O P: {: U, O x
3 B/ l7 b# i8 m
" U9 ?7 ~7 O2 k' D